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孟巖 主任醫(yī)師 錦州市中心醫(yī)院 消化科
油麥菜是生活中最為熟悉不過的蔬菜之一，雖然大家對油賣菜很熟悉，但并不了解其中的功效。油麥菜通常的做法是火鍋或者炒著來食用，其實(shí)油麥菜還有另一種的食法，那就是生著來食用。那么，生吃油麥菜有什么好處呢?
生吃油麥菜有什么好處呢？
1、提高睡眠質(zhì)量：平時(shí)如果經(jīng)常生食用油麥菜，還可以幫助提高睡眠的質(zhì)量。同時(shí)，還可以讓晚上睡得更加的安穩(wěn)，因?yàn)橛望湶烁缓腥n苣素，萵苣素有著可以提高睡眠質(zhì)量的作用，而且還可以幫助減低膽固醇的作用。
2、幫助調(diào)節(jié)血液：平時(shí)如果經(jīng)常生食用油麥菜，可以幫助身體調(diào)節(jié)血液的平衡，促進(jìn)血液的平衡作用。因?yàn)橛望湶烁缓斜容^獨(dú)特的甘露醇物質(zhì)成分，可以幫助刺激身體造血細(xì)胞運(yùn)動(dòng)功效，當(dāng)身體上的血液平衡時(shí)，對于利尿通便方面也有很大的幫助。所以，有必要經(jīng)常生食用油麥菜。
3、幫助降低血壓血脂：如果生食用油麥菜，還具有降低血壓血脂的功效。因?yàn)橛望湶烁缓胸S富的維生素C與維纖素物質(zhì)，具有可以幫助減少在身體內(nèi)的脂肪含量，還有減低膽固醇的功效。
4、幫助減肥：平時(shí)如果經(jīng)常生食用油麥菜還可以有幫助減肥的作用，因?yàn)橛望湶酥兴缓纳攀忱w維和維生素C，具有可以消除身體內(nèi)的多余的脂肪的作用。
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