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孟巖 主任醫(yī)師 錦州市中心醫(yī)院 消化科
玉米其實又可以叫包谷，是生活中比較常見的一種食物，玉米的口感非常好，而且食用起來非常之方便。一年中的5-6月份是玉米收獲的季節(jié)，玉米也可以分為很多的品種，例如玉米其中的一種甜玉米，這種玉米有很多的人群喜歡選擇生食用，而且這種玉米的皮薄、汁多、富含的糖分也比較多，這就是這種玉米的特點，那么生食用玉米有幾多的好處？下面小編就帶著大家去了解。
生吃玉米有什么的好處？
1、一般玉米的口感非常好，深受老百性的喜歡，因為玉米中富含的營養(yǎng)價值非常之豐富，例如：蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵等些物質(zhì)都是非常全面的。
2、玉米可以生食用，但不能食用太多，玉米富含有人身體上必須要的各種氨基酸，玉米就可以幫助提供氨基酸及營養(yǎng)問題。
3、平常如果經(jīng)常生食用玉米，可以起到抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶的功效，從而可以幫助降低血壓的功效。
4、如果經(jīng)常生食用玉米，還可以有抑制酒精中毒、抗疲勞、保肝、提升機體抵抗力等功效。
5、平時如果經(jīng)常食用生的玉米，還可以起到預防心臟病和癌癥的發(fā)生，因為玉米中富含有大量的營養(yǎng)保健的物質(zhì)，玉米中除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜等的物質(zhì)以外，而且玉米中還富含有核黃素的營養(yǎng)物質(zhì)成分。這些物質(zhì)對于患有心臟病、癌癥的人群是有很大的好處。
生的玉米雖然說好吃，但不適宜過量食用，如果食用過量會引發(fā)消化不良，而且還有一些人群是不適宜吃玉米的，例如患有消化系統(tǒng)疾病、缺鈣、鐵等元素的人群都是不能食用玉米，以上的知識希望能幫到大家。
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