鷹嘴豆的功效都有哪些呢?
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劉明曉 副主任醫(yī)師
遼寧朝陽市中醫(yī)院 三級甲等
鷹嘴豆含有高蛋白,多種維生素和氨基酸,膳食纖維,粗纖維等,所以能夠排油減肥,治療糖尿病,心血管病,補血,補鈣,促進骨生成,降血脂,減輕女性更年期綜合癥。鷹嘴豆,又稱雞心豆,是一種豆科草本植物??芍苯邮秤茫部梢猿椿蛑笫焓秤?。
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許波 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級甲等
鷹嘴豆是一種含有高蛋白,高不飽和脂肪酸,高纖維素以及各種微量元素的營養(yǎng)品。其主要的醫(yī)用價值是應用于糖尿病,性血管病等疾病方面。而且在補血,補鈣等方面也有著不錯的效果。鷹嘴的食用方式非常簡單方便,可以說是一種非常好的營養(yǎng)作物。
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