雜豆有什么營養(yǎng)
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岳林芳 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
雜豆富含膳食纖維、脂肪等營養(yǎng)。雜豆，比黑豆、紅豆、綠豆、綠豆等，含更多的膳食纖維、植物蛋白、脂肪和低糖含量，其煮粥時有明顯的飽腹感，促進胃腸蠕動，與體內(nèi)重金屬和有害物質(zhì)結(jié)合，排出體外，具有減肥降脂、解毒通便、增強抗病能力的作用。作為減肥期間早餐或晚餐的主食，搭配新鮮的蔬菜水果有很好的減肥效果。具有結(jié)合適當?shù)倪\動，效果更好。
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陸森 副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 三級甲等
雜豆的營養(yǎng)價值是比較多的，這個要看身體吸收效果的好壞來決定的，一般來說本身就具有一定的促進消化的作用，各種的微量元素的成分也是比較多的，所以說還是要調(diào)整好自己的心態(tài)，平時的時候要多鍛煉身體，做到食物的多樣化，各種的食物都要吃一些，才能夠保證身體健康。
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