娃娃魚的營養(yǎng)價值有什么
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蘇旭東 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 三級甲等
娃娃魚含有豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物，亞修酸和亞麻酸，維生素a，d，e等脂溶性維生素及，B組維生素，礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，適當?shù)某酝尥摁~，具有提高抵抗力，美容養(yǎng)顏的效果。而且娃娃魚中含有多不飽和脂肪酸dha，可以促進胎兒大腦發(fā)育，適合孕期食用。另外，由于娃娃魚具有抗氧化，改善脂質(zhì)代謝的效果，所以可以預防癌癥。
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陳會琴 副主任醫(yī)師
新市區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務中心 二級
娃娃魚里面含有豐富的蛋白質(zhì)和dha，對于胎兒兒童大腦發(fā)育有很好的幫助，而且吃娃娃魚還可以提高身體抵抗力，還有抗衰老及抗氧化作用。特別適合孕婦及兒童和老年人，愛美的女性吃。平時要注意調(diào)整好飲食結構，飲食要多樣化，多吃魚蝦奶蛋，豆制品等食物，保證營養(yǎng)素攝入充分均衡。
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