什么菜是高血脂的天敵？
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潘永源 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三級甲等
一、富含膳食纖維的蔬菜，不少健康達(dá)人都推崇多吃膳食纖維，這主要是因為它能結(jié)合膽酸，有降血脂血壓的效用。特別是可溶性膳食纖維的效果最為明顯，所以說這類蔬菜是高血脂的天敵這句話說的一點(diǎn)沒錯。這類蔬菜有：鮮豆類、菌藻類、水分含量少的蔬菜、根莖類、粗纖維較多的蔬菜。二、富含植物化學(xué)物的蔬菜，植物化學(xué)物對于人來說是特別好的食物，這主要是由于這類蔬菜具有不同程度的抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)毛細(xì)血管功能、增強(qiáng)免疫功能、抑制碳水化合物和脂肪的吸收、抑制膽固醇吸收等功能。因此，多吃這類食物對保護(hù)血管有利。三、富含維生素C的蔬菜，維生素可以促進(jìn)膠原蛋白合成，軟化管理，抗氧化等功能，對保護(hù)血管有利。這類蔬菜有：苦瓜、青椒、番茄、卷心菜、芥菜等。
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張全亮 住院醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級甲等
你好，首先來說，造成高血脂的原因有很多。一般來說，主要是與平時的飲食生活，還說遺傳因素有一定的關(guān)系。高脂血癥，這種，一般來說可能會造成冠心病。動脈粥樣硬化等其他的疾病，因此還是，具有一定的危險性的。在治療的同時，平時飲食和生活一定要注意，減少一些辛辣刺激，油膩，高脂肪，高膽固醇的食物。
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