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營養(yǎng)科專家文章

魷魚母干功效與作用

魷魚母干,是一種以新鮮魷魚為主要原料,經(jīng)過晾曬、烘干等工藝制作而成的食品。魷魚母干具有豐富的營養(yǎng)價值和多種藥用功效,深受人們喜愛。下面是魷魚干的功效與作用:1.高蛋白、低脂肪:魷魚母干富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其含量遠(yuǎn)高于一般魚類和肉類。同時,魷魚母干的脂肪含量較低,不容易導(dǎo)致肥胖,適合各種人群食用。2.營養(yǎng)豐富:魷魚母干含有豐富的礦物質(zhì)、維生素和氨基酸等營養(yǎng)成分,對人體具有很好的滋補(bǔ)作用。3.增強(qiáng)免疫力:魷魚母干中的多肽、多糖等物質(zhì)具有增強(qiáng)人體免疫力的作用,可以提高人體的抗病能力

花生的熱量高嗎

花生是一種營養(yǎng)豐富的食物,含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。那么,花生的熱量高嗎?100克花生仁的熱量約為563千卡,而100克米飯的熱量約為145千卡。由此可見,花生的熱量比米飯高。需要注意的是,花生的熱量雖然較高,但適量食用并不會導(dǎo)致肥胖。相反,花生中的脂肪多為不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻酸等,具有降低膽固醇、預(yù)防動脈硬化、高血壓、冠心病等心血管疾病的作用。此外,花生中的膳食纖維也有助于促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘

每天吃一個百香果有什么好處

百香果是一種美味多汁的水果,除了口感酸甜可口之外,它還具有許多對健康有益的特性。每天吃一個百香果可以帶來許多好處。首先,百香果富含多種維生素和礦物質(zhì),包括維生素C、A、鐵、鈣、磷和纖維等。維生素C是一種重要的抗氧化劑,有助于提高免疫系統(tǒng),保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷。維生素A對保護(hù)視力和維護(hù)皮膚健康也非常重要。此外,百香果中的鐵和鈣有助于血紅蛋白合成和骨骼健康。因此,每天吃一個百香果可以為身體提供豐富的營養(yǎng),促進(jìn)整體健康。其次,百香果富含纖維,有助于促進(jìn)消化健康

吃豬蹄圈也補(bǔ)充膠原蛋白嗎

吃豬蹄圈可以補(bǔ)充膠原蛋白,但效果可能有限。膠原蛋白是一種結(jié)構(gòu)蛋白,存在于人體的皮膚、骨骼、肌肉、肌腱等組織中,對于維持皮膚彈性、保持關(guān)節(jié)健康等具有重要作用。豬蹄圈中含有一定量的膠原蛋白,因此食用豬蹄圈可以為身體提供膠原蛋白??傊?,吃豬蹄圈可以為身體提供一定量的膠原蛋白,但效果可能有限。為了維持身體的膠原蛋白水平,還需要采取綜合的措施,包括保持健康的生活方式、避免過度暴曬、減少吸煙和飲酒等。

咨詢體重的正常值是多少

人體的體重是直接影響健康的重要指標(biāo)之一。每個人的身高、年齡、性別和體質(zhì)都會對體重的正常范圍產(chǎn)生影響。一般來說,醫(yī)學(xué)上常用的衡量體重是否正常的指標(biāo)是BMI指數(shù),也就是身體質(zhì)量指數(shù)。BMI是通過體重身高的平方計算出來的。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn),BMI指數(shù)在18.5以下被認(rèn)為是體重過輕,18.5-24.9為正常體重,25-29.9為超重,30及以上為肥胖。然而,盡管BMI指數(shù)被廣泛使用,在評估體重和健康風(fēng)險上仍有一些局限性

想咨詢一下怎么能夠減肥

要減肥并保持健康的身材,需要通過合理的飲食和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動來實現(xiàn)。下面是一些科學(xué)的方法來幫助減肥:1.飲食方面。要控制攝入的熱量,每天的能量攝取量不應(yīng)超過所需量。可以選擇低脂、高纖維的食物,例如水果、蔬菜、全麥谷物和瘦肉。此外,合理分配飲食,保持三餐規(guī)律,避免過度進(jìn)食或暴飲暴食。飲食過程應(yīng)慢慢進(jìn)行,以便給身體足夠的時間來感受飽腹感。2.運(yùn)動方面。運(yùn)動能幫助消耗多余的熱量,增加肌肉量,提高新陳代謝??梢赃x擇適合自己的運(yùn)動方式,如慢跑、騎自行車、游泳等

鴿子燉山藥的功效

鴿子燉山藥是一道具有豐富營養(yǎng)價值的美食,它既具有鴿子肉的鮮美口感,也融合了山藥的滋補(bǔ)功效。鴿子燉山藥所帶來的功效主要體現(xiàn)在以下幾個方面:1.補(bǔ)血養(yǎng)血:鴿子肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵質(zhì),能夠有效補(bǔ)充人體所需的養(yǎng)分,對貧血和疲勞群體特別有益。山藥中含有多種微量元素和維生素,有助于增加血紅蛋白含量,促進(jìn)造血功能的提高,從而起到補(bǔ)血養(yǎng)血的作用。2.增強(qiáng)免疫力:鴿子肉中富含的核酸物質(zhì)能夠提高人體的免疫力,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力

晚餐只吃一個蘋果可以減肥嗎

晚餐只吃一個蘋果不能長期作為減肥方法。雖然蘋果是一種健康的水果,富含纖維和維生素,但僅依靠一個蘋果來代替晚餐會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足,容易引起身體虛弱和健康問題。首先,一個蘋果并不能提供人體所需的各種營養(yǎng)素。晚餐是一天中攝入營養(yǎng)物質(zhì)最重要的一餐,單純依靠一個蘋果來代替晚餐會導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)的不足,影響身體正常的新陳代謝和機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)。其次,長期只吃一個蘋果作為晚餐可能會導(dǎo)致體重反彈

為什么晚上不能吃蘋果

晚上不能吃蘋果是基于以下幾個原因:1.消化負(fù)擔(dān):晚上消化系統(tǒng)處于較為輕松的狀態(tài),此時吃蘋果過多會增加消化負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腸胃不適甚至引發(fā)消化不良。2.酸性物質(zhì)刺激:蘋果含有大量的酸性物質(zhì),如蘋果酸、檸檬酸等。在夜間,胃液的PH值相對偏低,過多攝入酸性物質(zhì)可能會刺激胃黏膜,加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。3.影響睡眠質(zhì)量:蘋果中富含果糖,晚上攝入過多的果糖可能導(dǎo)致血糖水平的快速升高,進(jìn)而刺激大腦皮質(zhì)活躍起來,影響睡眠質(zhì)量。尤其是對于易于產(chǎn)生熱能的人來說,攝入過多的蘋果可能會加重身體的代謝負(fù)擔(dān)

玉米須的功效與作用

玉米須是玉米的花柱和柱頭,是一種常見的中藥材。它含有多種營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì),具有多種功效和作用。以下是玉米須的一些主要功效和作用:1.利尿消腫:玉米須具有利尿作用,可以增加尿量,幫助排出體內(nèi)多余的水分和廢物,減輕水腫癥狀。2.降血壓:玉米須中的一些成分能夠擴(kuò)張血管,降低血壓,對高血壓患者有一定的輔助治療作用。3.利膽退黃:玉米須可以促進(jìn)膽汁分泌和排泄,有助于減輕黃疸癥狀,對膽囊炎、膽結(jié)石等疾病有一定的緩解作用。4.降血糖:研究表明,玉米須中的一些成分具有一定的降糖作用,可以幫助控制血糖水平

為什么吃了兩口蘋果拉肚子

吃了兩口蘋果拉肚子可能是因為對蘋果過敏,或者是由于蘋果中的某些成分引起的腸胃不適。首先,蘋果過敏實際上是一種食物過敏,它是由于人體對蘋果中的一些蛋白質(zhì)或者其他成分產(chǎn)生過敏反應(yīng)而引起的。過敏反應(yīng)的癥狀可能包括皮膚瘙癢、喉嚨發(fā)癢、呼吸困難、以及腸胃不適和腹瀉等。如果對蘋果過敏,就算只吃了兩口蘋果也有可能引起不適的反應(yīng)。其次,蘋果中的一些成分也可能會引起腸胃不適。比如,蘋果中的纖維素和果糖可能會在一些人體內(nèi)引起不良反應(yīng),導(dǎo)致腹瀉和不適的感覺

營養(yǎng)不良怎么引起的

營養(yǎng)不良是一種營養(yǎng)攝入不足或吸收不良的健康問題,可能由多種原因引起。1.飲食不均衡:不良的飲食習(xí)慣和不均衡的飲食可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良。例如,有些人可能只吃高熱量、高脂肪或高糖的食物,而忽略了其他重要的營養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。此外,有些人可能由于經(jīng)濟(jì)困難或其他原因無法獲得足夠的食物,或者可能由于文化、宗教或其他原因限制了某些食物的攝入。2.消化吸收問題:某些消化吸收問題,如胃腸道疾病、胰腺疾病、乳糖不耐受等,可能導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)無法被充分吸收,從而導(dǎo)致營養(yǎng)不良

干蜂窩有什么作用與功效

干蜂窩,又稱蜂巢,是指蜜蜂在巢穴中建造的六角形蜂蠟細(xì)胞。干蜂窩在中醫(yī)里早已被用作藥材,具有多種功效與作用。首先,干蜂窩具有抗炎作用。蜂蠟中含有豐富的蜂蠟醇、芳香烴等成分,具有抗炎殺菌的功效。因此,干蜂窩可以用來緩解炎癥、消腫止痛。其次,干蜂窩對呼吸系統(tǒng)有益。其含有的蠟質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸等物質(zhì),具有潤肺止咳的功效。因此,干蜂窩可以用來治療感冒、咳嗽、哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病。再次,干蜂窩對消化系統(tǒng)也有一定幫助。它含有豐富的維生素、微量元素和多種氨基酸,對胃腸道有益

什么蔬菜含維生素C

哪些蔬菜富含維生素C呢?以下是一些常見的蔬菜及其維生素C含量:1.辣椒:辣椒是維生素C含量最豐富的蔬菜之一,每100克辣椒中含有144毫克的維生素C。辣椒的種類繁多,其中紅辣椒的維生素C含量最高。2.甜椒:甜椒是一種低熱量、高營養(yǎng)的蔬菜,每100克甜椒中含有72毫克的維生素C。甜椒的顏色有紅、黃、綠等多種,其中紅色甜椒的維生素C含量最高。3.西蘭花:西蘭花是一種十字花科蔬菜,每100克西蘭花中含有51毫克的維生素C。西蘭花富含膳食纖維、維生素K、葉酸、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),具有很高的營養(yǎng)價值

白樺茸的功效與作用,食用方法

白樺茸是一種生長在樺樹上的藥用真菌。具有豐富的營養(yǎng)價值和藥用功效。以下是白樺茸的功效與作用以及反食用方法的詳細(xì)分析:1.抗氧化:白樺茸中含有豐富的多酚類化合物,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,可以清除體內(nèi)的自由基,延緩衰老。2.抗炎:白樺茸中的三萜類化合物具有抗炎作用,可以減輕炎癥反應(yīng),對于關(guān)節(jié)炎、支氣管炎等炎癥性疾病有一定的緩解作用。3.提高免疫力:白樺茸中的多糖類物質(zhì)可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,提高抵抗力。白樺茸在食用前需經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚?/p>

體脂過高該如何解決

體脂過高是指身體內(nèi)脂肪含量過高,這可能會增加患心臟病、糖尿病和某些癌癥等疾病的風(fēng)險。以下是一些可以幫助降低體脂的方法:1.健康飲食:控制卡路里的攝入量,盡量選擇高纖維、低脂肪和低糖的食物。增加蔬菜、水果、全谷物、瘦肉和蛋白質(zhì)的攝入量,同時減少加工食品和糖的攝入量。2.增加運(yùn)動量:每周至少進(jìn)行150分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動,如快走、跑步、游泳或騎自行車,同時進(jìn)行兩次以上的力量訓(xùn)練,如舉重、俯臥撐或仰臥起坐。3.控制飲酒:盡量減少飲酒量,或者戒酒。酒精是高熱量的飲品,容易導(dǎo)致體重增加

晚上不吃飯跑步能減肥嗎

晚上不吃飯進(jìn)行跑步并不科學(xué),也不利于減肥。首先,晚上不吃飯進(jìn)行跑步運(yùn)動對身體健康不利。晚上的身體本來就處于脫水狀態(tài),如果再不進(jìn)食進(jìn)行運(yùn)動,會導(dǎo)致身體缺少能量和水分,從而增加身體疲勞的風(fēng)險。身體在運(yùn)動中需要能量支持,晚上沒有攝入食物的話,就會導(dǎo)致身體無法有效地進(jìn)行運(yùn)動,容易出現(xiàn)身體不適。其次,晚上不吃飯進(jìn)行跑步運(yùn)動對減肥效果也并不理想。晚上不吃飯進(jìn)行跑步運(yùn)動,身體會處于饑餓狀態(tài),這時身體會儲存更多的脂肪來應(yīng)對饑餓,從而阻礙了身體脂肪的燃燒

紫蘇煎雞蛋的功效

紫蘇煎雞蛋的制作方法簡單,可以最大程度地保留這兩種食材的營養(yǎng)成分。紫蘇煎雞蛋的功效主要包括以下幾個方面:1.促進(jìn)消化:紫蘇具有促進(jìn)胃腸蠕動和分泌消化液的作用,能夠幫助消化食物,減少胃腸不適。2.提高免疫力:紫蘇和雞蛋中的營養(yǎng)物質(zhì)能夠增強(qiáng)體內(nèi)免疫細(xì)胞的活性,促進(jìn)免疫球蛋白的產(chǎn)生,提高身體的抵抗力,減少感染疾病的風(fēng)險。3.促進(jìn)生長發(fā)育:雞蛋中蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)和維生素,適量食用有助于增強(qiáng)身體的生長發(fā)育,對兒童和青少年的健康成長非常有益

營養(yǎng)不良的癥狀有什么

營養(yǎng)不良是指人體由于長期缺乏營養(yǎng)物質(zhì)所引起的一系列健康問題。在現(xiàn)代社會中,營養(yǎng)不良并不常見,但在一些貧困地區(qū)以及特殊情況下,如災(zāi)難或慢性疾病,依然存在。營養(yǎng)不良會導(dǎo)致多種癥狀和影響人體多個系統(tǒng)的功能。下面來了解一些常見的營養(yǎng)不良癥狀:1.體重下降與消瘦:由于攝入的能量不足,人體無法維持正常的體重,導(dǎo)致體重下降和消瘦。2.肌肉萎縮:缺乏蛋白質(zhì)和能量會導(dǎo)致肌肉組織的萎縮和無力,使得肌肉變得松弛和消瘦。3.貧血:缺乏鐵、維生素B12或葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)會導(dǎo)致貧血,表現(xiàn)為疲勞、乏力、心悸等癥狀

雞肉不能和什么一起吃

雞肉是一種非常常見的肉類食品,營養(yǎng)豐富,口感鮮美。然而,在食用雞肉的同時,也需要注意一些食物搭配的禁忌,以免對身體造成不良影響。以下是一些不能和雞肉一起食用的食物:1.鯉魚:鯉魚性味甘平,具有利水消腫、清熱解毒的功效。但是,如果與雞肉一起食用,會導(dǎo)致身體內(nèi)熱毒積聚,引發(fā)各種疾病。2.李子:李子性寒,具有清熱解渴、潤肺止咳的功效。但是,如果與雞肉一起食用,會刺激腸胃,導(dǎo)致腹瀉。3.糯米:糯米性溫,具有補(bǔ)中益氣、暖脾胃的功效。但是,如果與雞肉一起食用,會導(dǎo)致消化不良,引發(fā)胃痛

名醫(yī)問答

產(chǎn)后妊娠紋紅腫凸起瘙癢怎么辦

劉春宜
劉春宜 主治醫(yī)師 襄陽市中心醫(yī)院

答:產(chǎn)后妊娠紋紅腫、凸起、瘙癢,考慮是妊娠紋被過度拉伸或妊娠紋出現(xiàn)的部位細(xì)胞增生過快所致,也可能是繼發(fā)感...

妊娠紋晚上奇癢難耐怎么辦 A:妊娠紋晚上奇癢難耐,通常是皮下組織被拉伸,皮膚纖維組織斷裂而引起的。除瘙癢外,部分孕婦還可伴有燒灼感...

幾個月會長妊娠紋啊 A:通常懷孕3~7個月左右會長妊娠紋,也有可能整個孕期都不長妊娠紋。 妊娠紋的發(fā)生在孕婦中較為普遍。妊娠...

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懷孕多久長妊娠紋 A:妊娠紋通常會在孕24周左右出現(xiàn),且在懷孕期間逐漸加深,但也會有一部分孕婦可能不長妊娠紋。 妊娠紋是一...