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100克牛肉里面大約含有20克的蛋白質(zhì)，所以可以通過適當(dāng)食用牛肉來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。牛肉的碳水化合物和脂肪都低于豬肉，分別是豬肉的74%、37%。同時(shí)牛肉中也含鈣、鋅等微量元素和礦物質(zhì)元素。因此，牛肉的營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的。但牛肉肌肉纖維較為粗糙，所以對(duì)于消化功能較差的人群不適合多吃。

免疫系統(tǒng)通過免疫防御、免疫自穩(wěn)和免疫監(jiān)視三大功能來發(fā)揮作用。免疫防御是指可以有效的防止病原體的入侵，可以對(duì)已經(jīng)入侵到人體的病原體進(jìn)行有效的清除。免疫自穩(wěn)是指患者可以清除衰老或損傷的細(xì)胞，進(jìn)行自身免疫調(diào)節(jié)，穩(wěn)定免疫系統(tǒng)的內(nèi)環(huán)境。免疫監(jiān)視是指免疫系統(tǒng)可以隨時(shí)發(fā)現(xiàn)并且及時(shí)的清除突變的細(xì)胞，防止腫瘤的發(fā)生。

一般來說，河魚的嘌呤含量相對(duì)較低。嘌呤是一種含氮的有機(jī)物質(zhì)，身體代謝后會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸，高嘌呤攝入可能導(dǎo)致尿酸增高，引發(fā)痛風(fēng)等疾病。一般而言，肉食動(dòng)物的嘌呤含量較高，而植物和某些水產(chǎn)品的嘌呤含量較低，其中淡水魚類的嘌呤含量通常比海水魚類要低。河魚屬于水產(chǎn)品中淡水魚的一種，相對(duì)來說嘌呤含量較低，可以適量吃。特別是一些常見的河魚如草魚、鯽魚、鯉魚等，其嘌呤含量相對(duì)比較中等。但是，對(duì)于已經(jīng)患有高尿酸、痛風(fēng)等疾病的人群，仍然需要控制河魚的攝入量，以避免加重疾病

先天免疫缺陷是由于先天發(fā)育不全引起的免疫功能缺陷?？赡芘c母親在懷孕初期感染了病毒，或服用某種化學(xué)藥物，通過胎盤引起胎兒宮腔內(nèi)感染，這時(shí)正好處于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期，導(dǎo)致胎兒免疫系統(tǒng)先天發(fā)育不良。有些免疫缺陷也與遺傳因素有關(guān)。免疫缺陷的常見的臨床表現(xiàn)包括反復(fù)嚴(yán)重感染，特殊病原微生物感染等。建議在懷孕前做好預(yù)防手段，做好夫妻雙方的基因檢測(cè)，做到優(yōu)生優(yōu)育，妊娠期間預(yù)防感染，避免疾病的發(fā)生。

南非葉并沒有降低血尿酸水平的功效。目前確切的有降低血尿酸的藥物主要有兩大類。第一類是抑制尿酸生成的藥物，主要是別嘌醇和非布司他。第二類是促進(jìn)尿酸排泄的藥物，主要是苯溴馬隆?；颊咴谏钌线€需要進(jìn)行嚴(yán)格的低嘌呤飲食以減少血尿酸的來源。

骨刺即骨質(zhì)增生，屬于關(guān)節(jié)退行性病變，與年齡逐漸出現(xiàn)、關(guān)節(jié)軟骨長(zhǎng)期磨損、肥胖加重關(guān)節(jié)負(fù)重等原因有關(guān)，它是機(jī)體為了穩(wěn)定關(guān)節(jié)，恢復(fù)新的受力平衡所形成的一種自我保護(hù)機(jī)制。當(dāng)骨骼出現(xiàn)刺狀增生物，是不可逆的。在急性發(fā)作期，關(guān)節(jié)及周圍組織出現(xiàn)紅腫，疼痛，關(guān)節(jié)活動(dòng)受限等癥狀，可以運(yùn)用推拿按摩手法、針灸、局部或全身使用非甾體抗炎藥等藥物緩解疼痛癥狀。當(dāng)退變關(guān)節(jié)磨損嚴(yán)重，關(guān)節(jié)間隙變窄，并且上下力線偏歪，嚴(yán)重影響日常生活時(shí)，可以考慮手術(shù)治療。

骨質(zhì)疏松T值的標(biāo)準(zhǔn)：-1﹤T值表示骨密度值正常。-~2.5﹤T值﹤-1表示骨量降低，骨質(zhì)流失。T值﹤-2.5表示骨質(zhì)疏松癥。因此骨質(zhì)疏松患者需要對(duì)骨密度進(jìn)行測(cè)定，因?yàn)楣敲芏葴y(cè)定是骨質(zhì)疏松檢查的金標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)原發(fā)病和骨量情況使用鈣劑，維生素D等藥物進(jìn)行治療，平時(shí)多外出散步曬太陽。飲食應(yīng)多吃富含高鈣及高蛋白的食物，補(bǔ)充鈣質(zhì)及營養(yǎng)，強(qiáng)韌骨骼，防治骨質(zhì)疏松和骨折的發(fā)生。

輕度骨質(zhì)疏松，建議平時(shí)多吃高蛋白及高鈣食物，如芝麻，蝦皮，魚類，瘦肉，牛奶，蛋類，豆制品等食物，多吃應(yīng)季新鮮水果蔬菜。避免喝咖啡及碳酸飲料，戒煙戒酒。由于骨質(zhì)疏松好發(fā)于絕經(jīng)后女性和老年男性，應(yīng)該根據(jù)個(gè)人情況不同選擇運(yùn)動(dòng)，如散步，游泳，騎車，打太極，跳廣場(chǎng)舞等運(yùn)動(dòng)鍛煉身體，多外出曬太陽，對(duì)于腿腳不好的建議坐輪椅或攙扶避免摔倒造成骨折。藥物方面，可以服用鈣劑、維生素D，促進(jìn)鈣吸收治療骨質(zhì)疏松。

建議免疫組化的意思是在現(xiàn)有的普通的病理學(xué)染色的情況下，患者的組織細(xì)胞難以區(qū)分或者是考慮有惡性的可能才建議加做免疫組化檢查。所謂免疫組化檢查，它是病理學(xué)檢查的一種手段，原理是免疫學(xué)的抗原抗體反應(yīng)，通過標(biāo)記的抗體能檢測(cè)相應(yīng)的組織細(xì)胞內(nèi)是否有一些特定的抗原，并且還可以對(duì)這些抗原進(jìn)行定量和定位的檢查，特別是在低分化腫瘤的診斷和鑒別診斷時(shí)，免疫組化檢查可以將診斷的準(zhǔn)確率提高百分之50到75%。能輔助診斷患者是否存在腫瘤，還能輔助判斷腫瘤的性質(zhì)、來源等等。

免疫球蛋白igg低，說明患者抵抗力差，有繼發(fā)感染的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于免疫球蛋白igg低患者，我們首先要明確它低的原因，要排除一些繼發(fā)性的免疫缺陷病，最常見的，引起繼發(fā)性的免疫缺陷病的是HIV感染，同時(shí)還要詢問患者有沒有使用一些可能會(huì)導(dǎo)致免疫力低下的藥物，比如使用糖皮質(zhì)激素，或者是使用免疫抑制劑。明確有了免疫球蛋白低后，首先生活上面我們一定要注意休息、避免著涼、預(yù)防感染、不要熬夜，來增強(qiáng)抵抗力。風(fēng)濕?？齐S診，調(diào)整藥物治療。

免疫全套是來檢查有沒有自身免疫性疾病，比如有沒有類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，干燥綜合征，系統(tǒng)性紅斑狼瘡，肌炎之類的自身免性疾病。如果患者有發(fā)熱，脫發(fā)，口腔潰瘍，口干，眼干，多關(guān)節(jié)腫痛以及雙手遇冷之后發(fā)白發(fā)紫等癥狀，就要到風(fēng)濕科就診，根據(jù)具體癥狀完善自身免疫檢查來明確有沒有自身免性疾病。通常有以下這些內(nèi)容：包括有類風(fēng)濕因子，抗CCP抗體、以及抗核抗體譜以及補(bǔ)體、血管炎相關(guān)抗體等檢查。

類風(fēng)濕因子正常值一般為0-21IU/mL，所以類風(fēng)濕因子50IU/mL一般是比較嚴(yán)重的，說明已經(jīng)得了類風(fēng)濕性疾病。類風(fēng)濕性疾病屬于一種比較常見的慢性全身炎癥性疾病，一旦患病之后可能會(huì)伴隨關(guān)節(jié)部位出現(xiàn)腫脹以及疼痛等表現(xiàn)，甚至也會(huì)引起關(guān)節(jié)僵硬，影響到正常的工作以及生活，屬于一種嚴(yán)重性的疾病。需要在醫(yī)生指導(dǎo)下合理使用非甾體類的消炎鎮(zhèn)痛藥物進(jìn)行治療，比如布洛芬緩釋膠囊、雙氯芬酸鈉緩釋片等。在使用藥物治療疾病過程當(dāng)中，一定要注意合理的飲食以及生活習(xí)慣，減少劇烈運(yùn)動(dòng)。

蛋白質(zhì)吸收不好，可能為以下幾部分原因：如胃腸道功能障礙，平時(shí)飲食偏食，不愛吃富含蛋白質(zhì)的食物，或由于患有某種疾病，不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)等原因。動(dòng)物蛋白主要來源于各種肉類（魚、禽、畜肉）、蛋類、奶類當(dāng)中，而植物蛋白來源于豆類、谷類、堅(jiān)果。由于不同的蛋白質(zhì)，其氨基酸（蛋白質(zhì)最小的單位）種類、品質(zhì)及比例不同。所以，多種食物蛋白混合食用，尤其是動(dòng)物蛋白與植物蛋白混合食用，可以提高蛋白質(zhì)的吸收利用率。

細(xì)胞免疫治療療法是采集人體自身免疫細(xì)胞，經(jīng)過體外培養(yǎng)，使其數(shù)量倍增，靶向性殺傷功能增強(qiáng)，然后再回輸?shù)饺梭w，目的是殺滅血液及組織中的病原體、癌細(xì)胞、突變的細(xì)胞，打破免疫耐受，激活和增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力。細(xì)胞免疫治療療法包括細(xì)胞因子誘導(dǎo)的殺傷細(xì)胞療法、樹突狀細(xì)胞療法、DC+CIK細(xì)胞療法、自然殺傷細(xì)胞療法、DC~T細(xì)胞療法等。目前細(xì)胞免疫治療主要應(yīng)用于治療腫瘤，可以配合傳統(tǒng)的手術(shù)、放療、化療等其他治療方法。

土豆蛋白質(zhì)含量約為0.75-4%，主要成分是淀粉，生活中我們常見的含有豐富蛋白質(zhì)的飲食，有牛奶、雞蛋、蝦、魚以及各種羊肉、豬肉、牛肉之類的瘦肉，同時(shí)一些豆制品，比如豆腐、千張、豆腐腦之類的，也含有豐富的植物蛋白，同時(shí)有一些專門的蛋白粉里面也可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但是其實(shí)對(duì)于一般的正常人來說只要飲食營養(yǎng)均衡，一般都不會(huì)缺少蛋白質(zhì)，不需要額外的去補(bǔ)充。

紅茶還是綠茶都可以，但以淡茶為主。一項(xiàng)日本的研究證實(shí)，喝茶和痛風(fēng)危險(xiǎn)無關(guān)。盡管茶葉本身不能預(yù)防痛風(fēng)，但痛風(fēng)患者喝淡茶是無害的，而且大量喝茶相當(dāng)于大量喝水。大量飲水可以稀釋血液中的尿酸濃度，減少尿酸在組織沉積；大量飲水引起的大量排尿可以促進(jìn)尿酸排泄，此外，尿液稀釋也可以降低尿尿酸濃度，減少尿酸性腎結(jié)石的形成。但有些所謂的“茶”比如冰紅茶等是不能喝的，這些飲品其實(shí)不是茶，而是帶有“茶”味道的果糖類飲料，過度攝入反而可能會(huì)導(dǎo)致尿酸升高。

氨基葡萄糖是形成軟骨細(xì)胞的營養(yǎng)素。由于年齡逐漸增大，人體內(nèi)的氨基葡萄糖會(huì)逐漸減少，關(guān)節(jié)軟骨出現(xiàn)不斷的退變和磨損。因此氨基葡萄糖可以幫助修復(fù)和維護(hù)軟骨，并且能夠刺激軟骨細(xì)胞的生長(zhǎng)。臨床上氨基葡萄糖可以用于骨關(guān)節(jié)炎中關(guān)節(jié)退變軟骨磨損的治療。但氨基葡萄糖對(duì)于已經(jīng)形成的骨刺并沒有太大作用。

痛風(fēng)是體內(nèi)嘌呤代謝異常引起的高尿酸血癥，因此痛風(fēng)需要嚴(yán)格控制高嘌呤食物的攝入，方便面屬于碳水化合物，但是嘌呤含量比較低，痛風(fēng)患者可以放心食用。但是對(duì)于方便面里面的調(diào)理包要注意，在吃的時(shí)候不要放海鮮，肉湯調(diào)理包，會(huì)含有大量油脂和一定的嘌呤物質(zhì)，火腿腸內(nèi)含有肉類，如豬肉，雞肉，常見的火腿腸一般嘌呤含量為80mg/100g，屬于中嘌呤食物，再有火腿腸和方便面都不屬于健康食材，因此痛風(fēng)患者應(yīng)少吃，普通人也盡量少吃。

孕期出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，考慮與孕婦在懷孕過程中，由于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育需要過多鈣質(zhì)，女性懷孕期間沒有及時(shí)補(bǔ)充，導(dǎo)致孕婦缺鈣，表現(xiàn)為腰背疼痛或周身骨骼疼痛；其次是脊柱變形和伸展受限；甚至是脆性骨折，較嚴(yán)重的骨折多是脊椎骨折。胎兒生長(zhǎng)發(fā)育也會(huì)受到影響。因此建議服用鈣劑及維生素D治療補(bǔ)充鈣質(zhì)，能夠緩解癥狀。日常生活中飲食應(yīng)多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物及高鈣食物，如排骨，瘦肉，雞蛋，牛奶，奶制品，芝麻，蝦皮等食物補(bǔ)充鈣質(zhì)。避免經(jīng)常喝咖啡及碳酸飲料。建議孕婦經(jīng)常外出曬太陽，適當(dāng)進(jìn)行散步，練瑜伽等方法鍛煉身體。

一般而言，攝入的蛋白質(zhì)都會(huì)在胃和小腸分解吸收。蛋白質(zhì)在酸性環(huán)境的胃里失活，被各種胃蛋白酶切成碎片，然后主要在小腸被吸收掉，無法發(fā)揮免疫球蛋白的作用。近幾年確實(shí)有研究用口服免疫球蛋白的方法治療炎癥性腸病等腸道疾病。IBD的發(fā)作和嚴(yán)重程度受腸道內(nèi)寄生的微生物種群影響?？诜目贵w可能會(huì)增強(qiáng)對(duì)某些腸道微生物的免疫反應(yīng)，然后改變腸道內(nèi)寄生的微生物種群的組成，達(dá)到一定的調(diào)節(jié)作用，但仍在研究階段。