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呂志勤 主任醫(yī)師 教授 北京大學第一醫(yī)院 神經(jīng)內科
補充大腦所需的食物對于大腦的健康和功能至關重要。下面是一些可以促進大腦健康的食物：
1. 魚類：魚類是富含Omega-3脂肪酸的食物，尤其是深海魚如三文魚、鱈魚和金槍魚。這些脂肪酸對于大腦發(fā)育和功能至關重要，可以提高記憶力和注意力。
2. 堅果和種子：堅果和種子如核桃、杏仁、亞麻籽和葵花籽富含蛋白質、纖維和健康的脂肪酸。它們可以提供能量，并改善大腦的認知功能。
3. 蔬菜和水果：綠色蔬菜如菠菜、羽衣甘藍和芥藍富含葉酸和維生素K，這些成分可以提高記憶力和大腦功能。此外，漿果如藍莓、草莓和黑莓含有抗氧化劑，可以保護大腦免受氧化損害。
4. 全谷物：全谷物如燕麥、全麥面包和糙米是豐富的碳水化合物來源，它們可以提供大腦所需的能量。此外，全谷物也含有B族維生素，如維生素B6、維生素B12和葉酸，這些成分對于維持大腦健康和減輕認知損害很重要。
總的來說，補充大腦所需的食物對于維持健康的大腦功能至關重要。采用一個均衡的飲食，包括魚類、堅果和種子、蔬菜和水果、全谷物等，可以為大腦提供所需的營養(yǎng)素。
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