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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
燕麥是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。吃燕麥的好處很多，以下是一些常見的好處：
1. 促進消化：燕麥中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，緩解便秘問題，保持腸道健康。
2. 控制血糖：燕麥中的膳食纖維可以幫助穩(wěn)定血糖水平，減緩血糖升高的速度，有助于預(yù)防糖尿病。
3. 維持心血管健康：燕麥富含抗氧化物質(zhì)，可以減少心血管疾病的風險，如心臟病和中風。
4. 增強免疫力：燕麥中富含維生素和礦物質(zhì)，如維生素B1、B2、E，鋅和鐵等，可以增強免疫力，預(yù)防感染。
5. 改善腸道菌群：燕麥中的肌醇能夠調(diào)節(jié)腸道菌群，促進有益菌的生長，并抑制有害菌的繁殖。
總結(jié)來說，吃燕麥有助于促進消化、控制血糖、維持心血管健康、增強免疫力、改善腸道菌群等多種好處。因此，將燕麥作為日常飲食中的一部分，有助于保持健康和預(yù)防疾病。
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常吃燕麥米有什么好處？五大好處統(tǒng)統(tǒng)找上門
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