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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
牛磺酸是一種非必需氨基酸，在人體中具有多種重要的生理功能。以下是一些含有?；撬岬氖澄铮?/p>
1.海魚：鮭魚、金槍魚、鱈魚等海魚都含有豐富的?；撬帷Ｃ?00克鮭魚中含有約250毫克的?；撬?。
2.貝類：蛤蜊、牡蠣、扇貝等貝類也富含?；撬?。每100克蛤蜊中含有約150毫克的?；撬?。
3.肉類：牛肉、豬肉、羊肉等紅肉也含有一定量的?；撬?。每100克牛肉中含有約40毫克的?；撬?。
4.禽類：雞肉、火雞肉等禽類也含有?；撬?。每100克雞肉中含有約20毫克的牛磺酸。
5.蛋類：雞蛋、鴨蛋等蛋類也含有?；撬?。每100克雞蛋中含有約15毫克的?；撬?。
6.奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等奶制品也含有?；撬?。每100克牛奶中含有約8毫克的?；撬?。
7.豆類：黃豆、黑豆、綠豆等豆類也含有?；撬?。每100克黃豆中含有約15毫克的?；撬?。
8.堅(jiān)果和種子：杏仁、核桃、芝麻等堅(jiān)果和種子也含有?；撬?。每100克杏仁中含有約25毫克的?；撬?。
9.蔬菜：菠菜、蘆筍、西蘭花等綠色蔬菜也含有?；撬?。每100克菠菜中含有約15毫克的?；撬?。
10.水果：柑橘類水果如橙子、柚子等也含有?；撬?。每100克橙子中含有約15毫克的?；撬?。
通過(guò)合理搭配這些富含?；撬岬氖澄?，可以有效攝入足夠的?；撬?，促進(jìn)脂肪代謝、增強(qiáng)身體抗氧化能力，從而維持身體健康。
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