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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
肉松是一種食品，是將豬肉經(jīng)過切碎、調(diào)味、腌制、晾干等工藝制作而成，屬于一種比較有營(yíng)養(yǎng)的食物。
肉松中富含蛋白質(zhì)，是構(gòu)成人體組織的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于人體維持正常的新陳代謝、身體生長(zhǎng)發(fā)育、免疫功能等方面都起著重要的作用。肉松中富含維生素，對(duì)人體具有很多重要的生理功能，如增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)細(xì)胞分裂、維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能等。肉松中的維生素B族含量較高，其中維生素B1、B2、B6等有助于促進(jìn)能量的合成，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)，提高人體的抵抗力。
總結(jié)起來，肉松雖然在蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)方面有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是由于加工過程中膽固醇含量較高，所以食用時(shí)要適度控制。此外，肉松不是單一的食物，搭配均衡的飲食，才能確保獲得全面的營(yíng)養(yǎng)。
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深度水解奶粉有營(yíng)養(yǎng)嗎
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母乳多久沒有營(yíng)養(yǎng)
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骨頭湯有營(yíng)養(yǎng)嗎
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嬰兒奶粉大人喝有營(yíng)養(yǎng)嗎
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孕期吃什么有營(yíng)養(yǎng)
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胃癌化療吃什么有營(yíng)養(yǎng)
尤長(zhǎng)宣 主任醫(yī)師
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水煮西蘭花有營(yíng)養(yǎng)嗎
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茶葉蛋有營(yíng)養(yǎng)嗎
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大米粥有營(yíng)養(yǎng)嗎
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棗煮熟了還有營(yíng)養(yǎng)嗎
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早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
早餐吃什么有營(yíng)養(yǎng)
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肉松有營(yíng)養(yǎng)嗎
肉松或稱肉絨、肉酥。肉松是將肉除去水分后制成的粉末，它適宜保存，并便于攜帶。每100克豬肉松的營(yíng)養(yǎng)成分是能量373千卡。蛋白質(zhì)41.8克、脂肪10.2克、碳水化合物28.6克、葉酸5.3微克、膽固醇7... 詳細(xì)»
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果干有營(yíng)養(yǎng)嗎
果干營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高生果干是生果經(jīng)過各種辦法干燥制成的商品，這個(gè)干燥進(jìn)程，會(huì)濃縮生果中的糖分、蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)，膳食纖維和一些不怕熱的抗氧化成分、維生素也會(huì)被濃縮，而維生素C、維生素B1等養(yǎng)分素會(huì)削... 詳細(xì)»
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大米有營(yíng)養(yǎng)還是粳米有營(yíng)養(yǎng)
大米和粳米都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷闹魇?，它們都富含碳水化合物，是我們獲取能量的主要來源。然而，從營(yíng)養(yǎng)角度來看，大米和粳米各有其優(yōu)勢(shì)。1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：大米和粳米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)，都含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳... 詳細(xì)»
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肥肉有營(yíng)養(yǎng)嗎
肥肉的主要營(yíng)養(yǎng)成分就是脂肪，脂肪里面含有人體需要的卵磷脂的膽固醇，這一類物質(zhì)可以促進(jìn)脂溶性的維生素族群的吸收和利用，還可以降低蛋白質(zhì)的正常代謝，可以供給人體高熱量。同時(shí)肥肉中的膽固醇是組成腦、肝、心等... 詳細(xì)»
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果干有營(yíng)養(yǎng)嗎
果干具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但也不能忽視其高熱量和高糖分的問題。果干是將新鮮水果去皮、去籽等加工處理后經(jīng)過脫水或干燥而成，它具有濃縮的口感和濃郁的水果香味，而且便攜且易保存，適合作為零食或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。果干... 詳細(xì)»
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