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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
麥片是一種非常受歡迎的早餐食品，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。
首先，麥片中的蛋白質(zhì)含量較高，每100克麥片中含有約15克蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持正常生理功能所必需的重要營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于兒童、青少年和孕婦來(lái)說(shuō)尤為重要。
其次，麥片中含有豐富的膳食纖維。膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，預(yù)防便秘。此外，膳食纖維還可以降低血液中的膽固醇水平，預(yù)防心血管疾病。
此外，麥片還富含維生素B族和礦物質(zhì)。維生素B族對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作非常重要，而礦物質(zhì)則參與人體的各種生理活動(dòng)。
然而，雖然麥片營(yíng)養(yǎng)豐富，但并不是所有人都適合食用。例如，患有糖尿病的人應(yīng)該避免食用含糖量高的麥片；對(duì)于乳糖不耐受的人來(lái)說(shuō)，含有牛奶成分的麥片可能會(huì)引起不適。
總之，在食用時(shí)應(yīng)注意選擇適合自己的品種，并注意控制攝入量。如果有任何健康問(wèn)題或疑慮，請(qǐng)咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。
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果干營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高生果干是生果經(jīng)過(guò)各種辦法干燥制成的商品，這個(gè)干燥進(jìn)程，會(huì)濃縮生果中的糖分、蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)，膳食纖維和一些不怕熱的抗氧化成分、維生素也會(huì)被濃縮，而維生素C、維生素B1等養(yǎng)分素會(huì)削... 詳細(xì)»
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大米有營(yíng)養(yǎng)還是粳米有營(yíng)養(yǎng)
大米和粳米都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的主食，它們都富含碳水化合物，是我們獲取能量的主要來(lái)源。然而，從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，大米和粳米各有其優(yōu)勢(shì)。1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：大米和粳米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)，都含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳... 詳細(xì)»
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肉松有營(yíng)養(yǎng)嗎
肉松是一種食品，是將豬肉經(jīng)過(guò)切碎、調(diào)味、腌制、晾干等工藝制作而成，屬于一種比較有營(yíng)養(yǎng)的食物。肉松中富含蛋白質(zhì)，是構(gòu)成人體組織的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于人體維持正常的新陳代謝、身體生長(zhǎng)發(fā)育、免疫功能等方面都起... 詳細(xì)»
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