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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
低脂飲食就是指盡量吃脂肪和膽固醇含量較低的食物，目前心腦血管疾病的發(fā)病均與飲食有關(guān)，尤其是高脂肪、高膽固醇的食物。而無論是從治療還是預(yù)防的角度，都要求進(jìn)行低脂飲食。其中高脂肪、高膽固醇的食物主要包括動(dòng)物內(nèi)臟和肝臟、蛋黃、動(dòng)物油等，因此日常生活中患者要注意適度或盡量少吃這類食物，多吃富含維生素和蛋白質(zhì)的食物和水果，以植物油為主。
低脂低熱量食物有哪些
1、魔芋：魔芋屬于低熱量、低脂肪、低糖的食品，其中含有的多糖物質(zhì)能有效防止小腸膽固醇，脂肪分解代謝，并有助于降低血脂。
2、胡蘿卜：胡蘿卜富含維生素和微量元素，能夠提高新陳代謝，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，保護(hù)胃腸粘膜，促進(jìn)熱量的消耗。
3、橘子：橘子能促進(jìn)消化液的分泌，幫助消化，減少腹部脂肪的積累，建議最好在飯后吃，有利于食物的消化和吸收。
4、玉米：玉米是低熱量食物，且脂肪含量也比較低，富含膳食纖維和維生素A等成分，具有便、養(yǎng)目之功效。其次玉米可以降低血壓、低血脂，控制膽固醇食物的吸收，有助于防治心腦血管疾病。
5、薏米：薏米是低熱量、低脂肪、高纖維素的食物，具有益氣健脾、祛濕利尿之功效，有助與人體瘦身減肥、降血脂、提高免疫力和抗病能力。
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低脂低熱量的食物有哪些
低脂低熱量的食物主要有蔬菜類、水果類、谷物類、奶類、菌類食物等。1、蔬菜類：黃瓜、蘆筍、白蘿卜、紫菜、西藍(lán)花、海帶、綠豆芽等多種蔬菜，富含維生素，有一定潤(rùn)腸通便的作用，脂肪和熱量含量都比較低。2、水果... 詳細(xì)»
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低糖低熱量食物有哪些
越來越多的人開始重視自己的體重發(fā)展趨勢(shì)，這其中日常飲食的搭配是非常重要的。肥胖的人容易出現(xiàn)各類疾病，如高血壓、心臟病、糖尿病等，而為了降低肥胖的發(fā)生率，在日常應(yīng)多吃低糖低熱量的食物，這類食物在確保一定... 詳細(xì)»
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高營(yíng)養(yǎng)低熱量的食物有哪些
在精加工食品盛行的現(xiàn)代社會(huì)，由于添加劑以及調(diào)味料的出現(xiàn)，導(dǎo)致許多食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到折損，而熱量卻不斷升高，使人的健康也因此受到不利影響。因此對(duì)于高營(yíng)養(yǎng)又低熱量的食物的需求增大。補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)有助于維持... 詳細(xì)»
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低熱量減肥食物推薦有什么
減肥是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，需要將自身的飲食與運(yùn)動(dòng)結(jié)合起來，每天嚴(yán)格控制自己的一日三餐，從減少能量攝入方面控制自己的體重，一些低熱量的減肥食物能夠在減肥期取到很好的作用。比如山藥，山藥又稱淮山，具有的熱量比... 詳細(xì)»
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