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閆振文 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院 神經(jīng)科
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織和細胞的重要營養(yǎng)素，對于腦梗病人來說，補充足夠的蛋白質(zhì)可以幫助促進身體的康復(fù)和恢復(fù)。以下是一些腦梗病人補充蛋白質(zhì)的建議：
1.選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源：腦梗病人可以選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如雞肉、魚肉、瘦牛肉、瘦豬肉、豆類、蛋類、奶制品等。這些食物中的蛋白質(zhì)更容易被人體吸收和利用。
2.控制蛋白質(zhì)攝入量：根據(jù)個人情況和醫(yī)生的建議，控制蛋白質(zhì)的攝入量。一般來說，每天每公斤體重攝入1-1.2克蛋白質(zhì)是比較合適的。但具體的攝入量還需要根據(jù)個人的身體狀況、年齡、性別、活動水平等因素進行調(diào)整。
3.合理搭配食物：為了提高蛋白質(zhì)的吸收利用率，可以將不同的食物搭配食用。例如，將谷類食物和豆類食物搭配，可以提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
需要注意的是，補充蛋白質(zhì)只是腦梗病人康復(fù)過程中的一部分，還需要綜合考慮其他因素，如藥物治療、康復(fù)訓(xùn)練、心理調(diào)節(jié)等。如果有任何疑問或需要進一步的建議，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。
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