-
-
蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
青菜是一種常見的蔬菜，常見的有菠菜、油菜、西蘭花等種類。青菜含有豐富的營養(yǎng)成分，對人體有著多種功效。
首先，青菜富含維生素C、維生素K、葉酸和β-胡蘿卜素等。維生素C是一種抗氧化物質，能夠減少自由基對細胞的損害，對維持皮膚和血管的健康有著重要作用。而維生素K對于維持骨骼的健康也非常重要，它能夠促進骨骼細胞合成骨細胞蛋白，有助于預防骨質疏松癥。
此外，青菜中還含有豐富的葉酸，這是一種對胎兒發(fā)育非常重要的營養(yǎng)素。孕婦在懷孕期間要增加葉酸的攝入量，以保證胎兒神經管的正常發(fā)育。β-胡蘿卜素則是一種維生素A的前體，能夠促進視網膜的正常發(fā)育，對維持視力有著重要作用。
青菜中還含有豐富的膳食纖維和礦物質，如鈣、鉀、鎂等。這些成分對于調節(jié)腸道功能、維持骨骼健康和維持心血管健康都非常重要。
除了營養(yǎng)成分，青菜還具有一定的藥用價值。青菜中含有一些抗氧化物質，能夠抑制細胞的氧化作用，具有抗癌、抗衰老的功效。此外，青菜還具有利尿、降壓、降血脂的作用，對于防治高血壓、高血脂等疾病有一定的幫助。
綜上所述，青菜不僅含有豐富的營養(yǎng)成分，而且還具有多種功效。因此，在日常飲食中應該多食用青菜，以保持身體的健康。
-
-
蛋黃的營養(yǎng)價值
林秀紅 主治醫(yī)師
-
-
雞蛋牛奶一起吃會營養(yǎng)營養(yǎng)價...
譚妙蓮 副主任醫(yī)師
-
-
孕婦怎樣吃雞蛋營養(yǎng)價值高
賀芳 主任醫(yī)師
-
-
丘墟的準確位置及功效
李敏 主任醫(yī)師
-
-
天津市寶坻區(qū)人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：于2006年始專...
-
-
云南省第二人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長于胰腺、肝膽...
-
-
四川省婦幼保健院 臨床營養(yǎng)科
擅長：孕期營養(yǎng)、體重管...
-
-
桂林第二人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：擅長婦產科疾病的...
-
-
宜昌市第二人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：主要擅長危重患者...
-
-
復旦大學附屬腫瘤醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：營養(yǎng)治療、營養(yǎng)支...
-
-
湖北省腫瘤醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：在腫瘤病人的營養(yǎng)...
-
-
成都市公共衛(wèi)生臨床醫(yī)療中心 營養(yǎng)科
擅長：營養(yǎng)師
-
-
上海兒童醫(yī)學中心 營養(yǎng)中心
擅長：小兒外科圍手術期...
-
-
南昌大學第四附屬醫(yī)院 心血管內科
擅長：心血管內科疑難疾...
-
-
天津市胸科醫(yī)院 心內科
擅長：冠心病的基礎和臨...
-
-
淮安市婦幼保健院 新生兒醫(yī)學中心
擅長：對兒科常見病、多...
-
-
柿餅的營養(yǎng)價值及功效
柿子是柿科的漿果類水果，成熟期在每年的十月份左右，柿子的品種很多，一般格局形狀分為扁圓型的大柿子和橢圓形的小柿子。未成熟柿子的顏色大多為青綠色，果肉較硬，成熟后的柿子顏色多為淺黃色或是橘紅色，大小多在... 詳細»
-
-
葡萄的營養(yǎng)價值及功效
葡萄被稱為“水晶珍珠”，不僅味道鮮美，而且保健效果很好，美女多吃葡萄，不僅能享受食欲，還能滋陰養(yǎng)肝，讓自己有個好氣色。葡萄有許多作用和功能，平時吃一些葡萄不僅可以補充很多營養(yǎng)，還可以改善人體的一些不適... 詳細»
-
-
大蝦的營養(yǎng)價值及功效
大蝦是水產動物，屬于日常生活中很常見的水產類，為甲殼類節(jié)肢動物，種類較為豐富，大體分為河蝦和海蝦，細分種類有數十種，而大蝦大多是指中國原產地產的對蝦，青蝦等，大蝦外形呈弓形，外殼為淡褐色或是黑色，烹飪... 詳細»
-
-
鲅魚的營養(yǎng)價值及功效
鲅魚是一種富含營養(yǎng)價值的食物，以下是其主要的營養(yǎng)價值和功效：1.蛋白質豐富：鲅魚富含高質量的蛋白質，是肌肉生長和維護所必需的，同時也有助于增強免疫系統(tǒng)和細胞修復。2.Omega-3脂肪酸：鲅魚是一種富... 詳細»
-
-
釘螺的營養(yǎng)價值及功效
釘螺作為一種常見的海鮮，不僅美味可口，還蘊含著豐富的營養(yǎng)價值和多種功效。以下是其營養(yǎng)價值及功效：一、營養(yǎng)價值1.優(yōu)質蛋白質：釘螺富含高質量的蛋白質，能夠提供人體所需的氨基酸，對于維持身體的正常生理功能... 詳細»
公眾號
頭條號
百家號