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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
銀杏樹的果實，也被稱為銀杏果或白果，是可以吃的。然而，需要注意的是，銀杏果含有一定量的氫氰酸，這是一種有毒物質(zhì)。如果食用過量，可能會導致中毒。因此，雖然銀杏果是可以食用的，但是必須適量食用。
銀杏果的味道獨特，口感酥脆，營養(yǎng)豐富。它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分。其中，蛋白質(zhì)的含量比雞蛋還要高，脂肪的含量也相當豐富。此外，銀杏果還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如銀杏酚和銀杏酮等，這些成分對人體有很好的保健作用。
然而，盡管銀杏果的營養(yǎng)價值很高，但是并不適合所有人群食用。例如，孕婦、哺乳期婦女、小孩和體質(zhì)虛弱的人群應(yīng)避免食用。此外，由于銀杏果含有氫氰酸，所以患有肝腎疾病的人群也應(yīng)避免食用。
總的來說，銀杏果是一種營養(yǎng)豐富、具有多種保健作用的食物。但是，食用時必須注意適量，特別是對于特殊人群，更應(yīng)該謹慎食用。
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樹上剛摘下來的銀杏樹的葉能以泡水喝嗎
樹上剛摘下來的銀杏樹葉并不適合直接泡水喝。銀杏樹葉中含有一種叫做銀杏內(nèi)酯的物質(zhì)，具有抗氧化、抗炎和抗血小板聚集等作用。此外，銀杏樹葉還含有一些黃酮類化合物、維生素C和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。這些成分對人體健... 詳細»
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羅漢松果實能不能吃不能一概而論，如果完全成熟，一般能吃。如果沒有完全成熟，一般不能吃。1.一般能吃的情況：羅漢松的果實是一種中藥材，性涼，味甘、淡，具有清熱解毒、生津止渴、消腫止痛的功效，一般可以用于... 詳細»
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孕婦在懷孕期間最好是不要吃銀杏仁的，因為吃了銀杏仁之后會導致孕婦出現(xiàn)中毒的情況，從而影響胎兒的發(fā)育，嚴重時是會影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，或者是直接導致出現(xiàn)胎死宮內(nèi)的。如果患者特別想吃極少量的，吃一點解解饞... 詳細»
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