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石榴和大棗哪個是堿性的

石榴和大棗都是堿性食物。

食物的酸堿性是根據(jù)食物在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物來劃分的。如果代謝產(chǎn)物中含有較多的鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì),那么這種食物就是堿性食物;如果代謝產(chǎn)物中含有較多的磷、硫、氯等礦物質(zhì),那么這種食物就是酸性食物。

石榴和大棗中都含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì),因此它們都是堿性食物。

需要注意的是,食物的酸堿性對人體健康的影響并不是很大,人體自身有很強的調(diào)節(jié)能力,可以維持體內(nèi)的酸堿平衡。因此,在日常飲食中,應該保持多樣化,攝入各種不同的食物,以保證營養(yǎng)均衡。

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