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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
胚芽燕麥米和燕麥米是兩種不同的產(chǎn)品，兩者之間存在一些明顯的區(qū)別。
來源：胚芽燕麥米是從燕麥的種子中提取出來的，而燕麥米則是從燕麥的果實中加工而成的。這意味著胚芽燕麥米更加純凈和天然，因為它們只包含燕麥的胚芽部分，而不包含其他成分。
營養(yǎng)成分：胚芽燕麥米富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、礦物質(zhì)和維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中尤以膳食纖維含量最高。而燕麥米的營養(yǎng)成分相對較少，主要以淀粉為主。
口感和用途：胚芽燕麥米具有濃郁的麥香味道，口感略帶嚼勁，適合用來制作粥、飯、面食等食品。而燕麥米則比較軟糯，口感類似于米飯，適合用來煮粥或做糕點等。
保存方式：由于胚芽燕麥米中含有較高的水分和活性物質(zhì)，因此需要密封保存并放置在陰涼干燥的地方。而燕麥米則可以放在通風(fēng)干燥的地方保存。
綜上所述，胚芽燕麥米和燕麥米雖然都是燕麥制品，但來源、營養(yǎng)成分、口感和用途等方面都存在一定的差異。消費者可以根據(jù)自身需求和口味選擇合適的產(chǎn)品。
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燕麥米和糙米哪個減肥
燕麥米和糙米都是健康的粗糧，它們都含有豐富的膳食纖維，具有一定的減肥效果，但是由于個體差異，很難說哪一種減肥效果更好。燕麥米是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。燕麥米營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)和脂肪含量均高于其他谷... 詳細»
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燕麥米是一種常見的粗糧，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。燕麥米熱量相對較高，但并不意味著它是高熱量食物。熱量是食物中能量的度量單位，燕麥米中的熱量主要來自碳水化合物和脂肪。每100克干燕麥米的熱... 詳細»
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燕麥米熱量高嗎
??燕麥米，作為一種常見的健康食品，因其豐富的營養(yǎng)價值和健康益處而受到許多人的喜愛。然而，對于關(guān)注體重管理和熱量攝入的人來說，了解燕麥米的熱量含量是至關(guān)重要的。那么，燕麥米的熱量究竟高不高呢？燕麥米的... 詳細»
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燕麥和小麥胚芽這兩種食物都對身體有好處，小麥胚芽主要是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，可延緩皮膚老化、防皺等。它是一種低熱量高蛋白的食物，脂肪和膽固醇含量很低，對減肥也有一定的功效。燕麥也是一種主食，營養(yǎng)價值高、粗纖維含... 詳細»
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