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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
燕麥米和糙米都是健康的粗糧，它們都含有豐富的膳食纖維，具有一定的減肥效果，但是由于個體差異，很難說哪一種減肥效果更好。
燕麥米是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。燕麥米營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)和脂肪含量均高于其他谷類作物，還含有豐富的亞油酸和皂甙素等，可有效降低人體膽固醇、甘油三酯，長期食用具有減肥功效。
糙米是稻谷脫去外保護(hù)皮層稻殼后的穎果，內(nèi)保護(hù)皮層，果皮、種皮、珠心層完好的稻米籽粒，由于內(nèi)保護(hù)皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費時，但瘦身效果顯著。與普通精致白米相比，糙米維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品。
燕麥米和糙米都是健康的粗糧，它們都含有豐富的膳食纖維，具有一定的減肥效果。但是，減肥效果因人而異，建議在減肥期間保持均衡的飲食，適量攝入燕麥米和糙米，并結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\動，以達(dá)到更好的減肥效果。同時，如果有特殊的健康問題或飲食需求，建議在減肥前咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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