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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
燕麥和米飯都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷闹魇?，它們的熱量取決于它們的攝入量和烹飪方式。
一般來說，每100克燕麥的熱量約為376千卡，而每100克米飯的熱量約為145千卡。因此，燕麥的熱量比米飯高。
燕麥是一種富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的粗糧，它具有降血脂、降血糖、減肥等功效。而米飯則是一種簡單的碳水化合物，它容易被人體消化吸收，導致血糖升高較快。
此外，燕麥和米飯的熱量還取決于它們的烹飪方式。如果將燕麥和米飯煮成粥，它們的熱量會相對較低；如果將燕麥和米飯煮成干飯，它們的熱量會相對較高。
因此，燕麥和米飯的熱量高低取決于多種因素，不能簡單地進行比較。在選擇主食時，應該根據(jù)自己的身體狀況和飲食需求來進行選擇。
對于需要控制體重的人來說，可以適當增加燕麥的攝入量，減少米飯的攝入量；對于需要補充能量的人來說，可以適當增加米飯的攝入量，減少燕麥的攝入量。
同時，無論選擇哪種主食，都應該注意控制攝入量，避免過度食用。
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