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許文偉 副主任醫(yī)師 講師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 內(nèi)分泌科
??燕麥米，作為一種常見的健康食品，因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和健康益處而受到許多人的喜愛。然而，對(duì)于關(guān)注體重管理和熱量攝入的人來說，了解燕麥米的熱量含量是至關(guān)重要的。那么，燕麥米的熱量究竟高不高呢？
燕麥米的熱量并不算特別高。每100克燕麥米大約含有389千卡的熱量，這個(gè)熱量與其他谷物相比屬于中等水平。燕麥米的特點(diǎn)在于其富含膳食纖維，特別是可溶性纖維β-葡聚糖，這種纖維可以增加飽腹感，有助于控制食欲，對(duì)減肥和控制體重有一定的幫助。此外，燕麥米的消化速度較慢，可以提供持久的能量，對(duì)血糖水平的穩(wěn)定也有積極作用。?
盡管燕麥米的熱量不算高，但在食用時(shí)仍有一些注意事項(xiàng)需要遵循：
?控制分量：雖然燕麥米的熱量不算高，但過量食用仍然會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過多。建議根據(jù)個(gè)人的能量需求來控制燕麥米的攝入量。
?避免添加過多糖分：有些人喜歡在燕麥米中加入糖或蜂蜜來增加口感，這樣雖然美味，但也會(huì)增加額外的熱量。如果你想要控制熱量攝入，千萬要記得減少糖分的添加。
?注意烹飪方式：烹飪燕麥米時(shí)，建議使用清水而非油脂或高湯，以減少額外的熱量攝入。同時(shí)，可以選擇與低熱量水果或蔬菜搭配，以增加營養(yǎng)的同時(shí)保持低熱量。
如果你有任何疑問或需要進(jìn)一步的信息，歡迎在評(píng)論區(qū)留言。??
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