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梅衛(wèi)義 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 心血管內(nèi)科
花生是一種營養(yǎng)價(jià)值高的堅(jiān)果，富含亞油酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、膳食纖維等多種營養(yǎng)成分。大部分人每天吃花生可能對心血管疾病有一定預(yù)防效果，但有些人吃多了不僅沒好處，甚至加重其他疾病。
花生對心血管的好處
1、亞油酸可以促進(jìn)膽固醇分解，使之變成膽汁酸而代謝掉，避免膽固醇堆積過多，從而起到預(yù)防冠心病的作用。
2、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸不僅能改善血脂水平，還可以起到降低血壓的作用。
3、花生中含有適量的鋅元素，可以且延緩血管衰老。
因此，每天適當(dāng)吃一些花生，對于預(yù)防高血糖或者高血壓導(dǎo)致的心腦血管疾病有一定的效果。
每天吃花生的人群禁忌
大部分的人可以考慮每天吃一些?；ㄉ?，但以下人群并不推薦。
1、胃病患者：因?yàn)榛ㄉ椭潜容^多，所以進(jìn)食后并不容易消化，而對于有胃病患者來說，可能會導(dǎo)致積食，加重胃病的嚴(yán)重程度。
2、痛風(fēng)患者：痛風(fēng)患者平時(shí)以低脂肪飲食為主，也并不太推薦吃高脂肪的食物，所以對于花生最好不吃。
3、肥胖人群：花生含有高脂肪高蛋白，吃得過多容易導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積形成肥胖。每天吃花生對心腦血管是有一定好處的，但不是每個(gè)人都適宜，建議先咨詢專業(yè)醫(yī)生，根據(jù)自身情況來考慮比較好。
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