-
-
蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
紫菜是一種營養(yǎng)豐富的海藻，它含有多種人體必需的營養(yǎng)成分。以下是紫菜的一些主要營養(yǎng)價(jià)值：
1.蛋白質(zhì)：紫菜含有較高的蛋白質(zhì)，且其蛋白質(zhì)的組成氨基酸比例適當(dāng)，易于被人體吸收利用。
2.多糖：紫菜中含有豐富的多糖，如紫菜多糖、巖藻多糖等。這些多糖具有多種生物活性，如免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、降血脂等。
3.維生素：紫菜含有豐富的維生素，如維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B12等。其中維生素A的含量特別高，有助于維持正常的視覺功能。
4.礦物質(zhì)：紫菜含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅、硒、碘等。這些礦物質(zhì)對(duì)人體的生長發(fā)育、新陳代謝、免疫系統(tǒng)等都有重要的作用。其中，碘是甲狀腺激素的重要組成成分，對(duì)于維持正常的甲狀腺功能至關(guān)重要。
5.膳食纖維：紫菜中含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。
6.不飽和脂肪酸：紫菜中含有一定量的不飽和脂肪酸，如EPA和DHA等。這些不飽和脂肪酸對(duì)人體的心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等都有重要的保護(hù)作用。
總之，紫菜是一種營養(yǎng)豐富的海藻，具有多種生物活性和營養(yǎng)價(jià)值。經(jīng)常食用紫菜有助于維持身體健康。
-
-
蛋黃的營養(yǎng)價(jià)值
林秀紅 主治醫(yī)師
-
-
孕婦怎樣吃雞蛋營養(yǎng)價(jià)值高
賀芳 主任醫(yī)師
-
-
雞蛋牛奶一起吃會(huì)營養(yǎng)營養(yǎng)價(jià)...
譚妙蓮 副主任醫(yī)師
-
-
連翹的藥用價(jià)值
李敏 主任醫(yī)師
-
-
尿酸高的病人可以吃紫菜嗎
于清宏 主任醫(yī)師
-
-
云南省第二人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長于胰腺、肝膽...
-
-
成都市婦女兒童中心醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：擅長圍產(chǎn)期營養(yǎng)管...
-
-
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院整形外科醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：整形術(shù)后營養(yǎng)康復(fù)...
-
-
云南省第二人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長于臨床各類疑...
-
-
沈陽醫(yī)學(xué)院奉天醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：通過營養(yǎng)素分析計(jì)...
-
-
唐山市婦幼保健院 營養(yǎng)科
擅長：擅長妊娠營養(yǎng)相關(guān)...
-
-
成都市婦女兒童中心醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長營養(yǎng)健康教育...
-
-
唐山市婦幼保健院 營養(yǎng)科
擅長：擅長妊娠營養(yǎng)相關(guān)...
-
-
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院整形外科醫(yī)院 耳整形再造二中心
擅長：擅長小耳畸形整形...
-
-
樂山市人民醫(yī)院 腫瘤、血液
擅長：擅長腫瘤化療及熱...
-
-
樂山市人民醫(yī)院 神經(jīng)外科
擅長：擅長顱腦損傷、腦...
-
-
廣州市第八人民醫(yī)院嘉禾院區(qū) 普通內(nèi)科
擅長：主攻內(nèi)科常見病，...
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
紫菜的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
葡萄的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
榛子的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
河蚌的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
杏仁的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
茼蒿的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
核桃的營養(yǎng)價(jià)值
核桃是世界著名的“四大干果”之一，核桃仁含有多種的營養(yǎng)素，富含人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素及礦物質(zhì)，還含有胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃最原始的產(chǎn)出地是亞洲西部的伊朗，是漢代張騫出使西域后帶... 詳細(xì)»
-
-
魚子的營養(yǎng)價(jià)值
魚子是當(dāng)今世界上一的名貴食材之一，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，有一勺魚子一黃金的說法。魚子為雌性魚類未受精的卵子，未完全成熟，食用魚子都是直接從魚腹中取出，魚子單體味體積較小的圓形，整體取出則為塊狀，一般是取出后制... 詳細(xì)»
-
-
甜瓜的營養(yǎng)價(jià)值
甜瓜又被稱為哈密瓜、香瓜、、甘瓜、白蘭瓜等等，是葫蘆科一年生草本植物的果實(shí)，主要分布于中、美、意、日等國。甜瓜在我國有幾千年的栽培史，在《詩經(jīng)》和《齊民要術(shù)》等著作中均有記載。甜瓜品種繁多，顏色各異，... 詳細(xì)»
-
-
芥菜的營養(yǎng)價(jià)值
芥菜屬于十字花科的常見蔬菜，為蕓苔屬一年生草本植物，芥菜生長最高的高度能夠達(dá)到150厘米左右，以一直莖為其主干，莖桿處長有鋸齒形葉片。芥菜的花期為3-5個(gè)月左右，5-6個(gè)月左右結(jié)果，芥菜的食用最佳期則... 詳細(xì)»
-
-
墨魚的營養(yǎng)價(jià)值
墨魚是屬于海鮮類，而且未深海海鮮類，屬于軟體動(dòng)物門頭足綱烏賊目，為無骨軟體動(dòng)物，又別名為烏賊，因?yàn)槟~在遇到危險(xiǎn)的時(shí)候會(huì)從體內(nèi)噴出墨汁來驅(qū)趕敵人，然后伺機(jī)逃離，它墨魚，烏賊的命名也是從這里得來。墨魚體... 詳細(xì)»
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)