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曾憲付 主任醫(yī)師 講師 隨州市中醫(yī)醫(yī)院 普外科
栗子是常見(jiàn)的堅(jiān)果類(lèi)食物，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，對(duì)人體健康有很大幫助。栗子煮熟之后香氣彌漫，到了栗子成熟的季節(jié)，幾乎每天都會(huì)進(jìn)食水煮栗子，糖炒栗子。下面就來(lái)了解一下進(jìn)食栗子對(duì)人體有哪些好處？
1、栗子中含有豐富的胡蘿卜素，氨基酸以及鐵元素，經(jīng)常食用栗子可以達(dá)到養(yǎng)胃，健脾，補(bǔ)腎，美容的功效，因?yàn)槔踝又泻械亩喾N營(yíng)養(yǎng)成分都是人體所需的，因此經(jīng)常食用栗子對(duì)身體有很大幫助。
2、栗子除了可以煮熟后進(jìn)食，還可以生吃，生吃栗子具有強(qiáng)大的功效，常常被用來(lái)治療腰酸背痛，有舒緩筋骨，活血通絡(luò)的作用。如果長(zhǎng)期腰肌勞損或者血液流通不暢的人可以多進(jìn)食栗子，幫助身體緩解這些不適癥狀。
3、膳食纖維對(duì)人體的健康有很大幫助，可以促進(jìn)消化，幫助腸道蠕動(dòng)。栗子中就含有大量膳食纖維，進(jìn)食之后對(duì)人體的消化系統(tǒng)有很大幫助，而且糖尿病患者也適合經(jīng)常食用栗子，不會(huì)導(dǎo)致血糖升高。
4、栗子屬于高淀粉食物，可以快速補(bǔ)充能量，對(duì)于減肥或者美容的女性來(lái)說(shuō)，是最佳的食物選擇，可以將栗子代替其他主食，還容易消化。
5、民間常用栗子來(lái)治療老年腎虧，每天早晚生吃一個(gè)栗子，能夠緩解老年人經(jīng)常出現(xiàn)的小便弱頻。
6、栗子具有干果之王的美稱(chēng)，因?yàn)楹卸喾N人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，例如蛋白質(zhì)，脂肪，淀粉，維生素等，經(jīng)常食用栗子可以提高免疫能力，預(yù)防疾病的侵?jǐn)_，還對(duì)動(dòng)脈硬化，冠心病以及高血壓有很好的防治效果。
7、栗子中含有較多的不飽和脂肪酸，礦物質(zhì)，維生素，經(jīng)常食用栗子能夠防止骨質(zhì)疏松，預(yù)防高血壓，冠心病以及動(dòng)脈硬化，也是抵抗衰老，延年益壽的滋補(bǔ)食品。
8、進(jìn)食適量的栗子能夠補(bǔ)充碳水化合物，提供人體所需的能量，幫助體內(nèi)脂肪代謝，具有養(yǎng)胃潤(rùn)腸，益氣健脾的功效。
以上就是栗子對(duì)人體的好處，栗子的食用價(jià)值高，適合長(zhǎng)期食用，在肉湯或者骨頭湯中加入栗子，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能夠增加湯水美味。
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吃栗子的好處
栗子也被叫做大栗、板栗、栗等，屬于殼斗科栗屬的經(jīng)濟(jì)植物。板栗的歷史悠久，板栗的分布較為廣泛，種子的資源還是比較豐富的。栗子還有干果之王的美稱(chēng)，具有比較重要的保健價(jià)值。栗子的果實(shí)味道鮮美，口味獨(dú)特，具有... 詳細(xì)»
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常吃栗子有這5個(gè)好處，錯(cuò)過(guò)了栗子，也錯(cuò)過(guò)了這些好處
夏天即將到來(lái)，路邊賣(mài)栗子的攤販也開(kāi)始多起來(lái)了，逛街時(shí)經(jīng)常能看到有一些人邊逛街邊吃栗子。栗子作為堅(jiān)果中的一種，好吃又有營(yíng)養(yǎng)，無(wú)論是男女老少都喜歡吃。 詳細(xì)»
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栗子的功效
栗子，正名是毛栗子，板栗，屬于堅(jiān)果類(lèi)。栗子性溫，味甘，含大量的淀粉、維生素、鉀、鎂、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)，肉質(zhì)呈淡黃色，味道甘甜，口感軟糯綿密，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富全面。 詳細(xì)»
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