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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
零食，字面意思解釋是指除了人必需的一日三餐之外所食用的食物，即正餐外的進(jìn)食，零食的種類復(fù)雜多樣，這是因?yàn)榱闶车氖袌龊托枨筝^大，面臨各個人群，男女老少都喜愛再閑時食用一些零食，特別是年紀(jì)較小的孩童或是青少年，對零食的需求量較大，但現(xiàn)今的大多數(shù)零食為膨化食品，油炸食品，或是加入過多工業(yè)料精的制作品，多食有害人體，這就需要轉(zhuǎn)化一下思維，食用一些綠色的，低熱量零食。
一、食用低熱量零食的好處
1、低熱量零食，則熱量較低，相對于市面上的辣條，炸雞等臨零食來說，是相對健康的，且熱量低，不容易發(fā)胖，又能滿足需求。
2、低熱量零食大多食一些純天然食材制成，如水果類或是蔬菜類，這類零食中含有一些人體所需的營養(yǎng)素，在食用的同時能夠補(bǔ)充一些人體所需營養(yǎng)。
二、低熱量零食的種類
1、各種無人工添加糖的果干，如香蕉干，芒果干，獼猴桃干等等，誰股票熱量本就較低，這類零食，還能夠補(bǔ)充一些人體所需維生素。
2、黑巧克力，黑巧克力中的糖分含量較低，且脂肪含量相對于其他巧克力來說不是太高，可劃作低熱量零食的行列，且能夠刺激血液循環(huán)，促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝。
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