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劉光偉 主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院 脾胃肝膽科
蜂蜜是蜜蜂從植物的花中提取含水量約75%的花蜜或分泌物，并將其儲存在第二個胃中，在體內(nèi)各種變化的作用下，經(jīng)過15天左右的時間，蜜蜂反復釀造各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸，達到一定的價值。同時，花蜜中的多糖轉(zhuǎn)化為單糖，可被人體直接吸收，葡萄糖，果糖，含水量小于23%，貯存在蜂巢中，用蜂蠟密封。
一、蜂蜜的功效和作用
1、蜂蜜能改善血液成分，促進心腦和血管的功能，所以經(jīng)常服用對心血管病患者非常有益。
2、吃蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強抗病能力。蜂蜜可以治療中度皮膚損傷，尤其是燙傷，當蜂蜜用作傷口敷料時，細菌無法生長。
3、蜂蜜能保護肝臟，促進肝細胞再生，預防脂肪肝的形成。
4、蜂蜜還具有殺菌作用，吃蜂蜜往往不僅對牙齒沒有影響，而且對口腔有殺菌消毒的作用。
二、蜂蜜減肥的方法
1、早上不能空腹喝。應該先喝一杯開水，10分鐘后再喝一杯。
2、午餐和晚餐后立即飲用。
3、早餐前，可以在水中加入蜂蜜，午餐和晚餐可以吃少量粥。
4、三餐應使用蜂蜜水或蜂蜜茶，其他東西在整個過程中不得食用或飲用，減肥過程中，如果感到饑餓或疲倦，可以直接吃蜂蜜或蜂蜜水，蜂蜜水可以瞬間為身體提供營養(yǎng)，恢復精神。
三、蜂蜜減肥的注意事項
1、因為水有利于新陳代謝，應該經(jīng)常喝水。
2、應控制含有咖啡因和鞣酸的飲料和酒精，以避免內(nèi)臟刺激，也應該禁止吸煙。
3、最好不要洗澡，身體消耗多，容易暈倒，可以在短時間內(nèi)洗個澡。
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