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常吃黑木耳有什么好處

黑木耳別稱黑菜,屬于木耳科中的木耳屬,黑木耳常生長在楊木等闊樹葉樹種的樹干上或生長在針葉冷杉的樹干上,屬于真菌的一種,生長時通常呈現(xiàn)為片狀或者呈現(xiàn)為林狀,對木材有較強的腐蝕作用,含有較豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵,多分布于北半球溫帶地區(qū)。

一、吃黑木耳有什么好處

1、黑木耳中含有大量的植物膠原,植物堿,有較強的吸附作用,當(dāng)食用黑木耳后,黑木耳對腸胃中的金屬離子等異物有較強的吸附能力,可以清潔腸胃。

2、黑木耳中的植物堿可以促進消化道和泌尿道等腺體的分泌,能加速腎結(jié)石和膽結(jié)石排出體外。

3、黑木耳中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,能抵抗細胞氧化,延緩人體衰老,且黑木耳中含有較高含量的鐵元素,可預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。

二、吃黑木耳的注意事項

1、黑木耳具有一定的活血功效,有一定程度的抗凝血作用,有出血傾向的人群不建議食用黑木耳,例如出血性中風(fēng)等疾病。

2、黑木耳能增強人體的排泄功能,患有腹瀉的人群或者胃腸道到功能有障礙的人群不建議食用黑木耳。

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