鴨肉的營養(yǎng)價值
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岳林芳 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
鴨肉的營養(yǎng)價值是比較高的，其中含有豐富的b族維生素以及維生素e，能夠有效抵抗腳氣病以及神經(jīng)炎和其他多種炎癥，還有助于延緩衰老。除此之外，鴨肉還含有豐富的煙酸，這種成分是構(gòu)成人體內(nèi)輔酶的重要成分之一，有助于保護心臟。因此平時生活中適當吃些鴨肉對身體是比較有好處的。
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宋華 副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 三級甲等
鴨肉的營養(yǎng)價值是比較好多的，也是比較好的，可以起到溫補的作用，所以說適當?shù)某砸恍ι眢w來說是有好處的，而且有些地方可能也比較喜歡吃鴨肉或者是喝鴨湯，但是任何的食物有營養(yǎng)也不能夠過量的使用，還是要做到食物的營養(yǎng)全面均衡，葷素搭配好，這樣才能夠有好的身體。
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