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西紅柿和青菜能一起吃嗎

病情描述：今天沒有出去買菜，冰箱里面就剩下點(diǎn)西紅柿和青菜，就把它們混在一起炒了一下，這個(gè)西紅柿和青菜能一起吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 張?jiān)旅?></a></dt> <dd> <a target=張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
    濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    可以。但是西紅柿不能和黃瓜一起吃，因?yàn)辄S瓜中含有一種分解酶，會破壞其他蔬菜中含有的維生素。如果兩種食物一起吃的話，會達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。而且西紅柿還不能跟魚肉同時(shí)吃。因?yàn)槿菀桩a(chǎn)生可以刺激到胃粘膜，然后形成不易消化的鞣酸物質(zhì)。如果同時(shí)吃的話會讓人出現(xiàn)肚子疼，惡心，嘔吐的癥狀出現(xiàn)。

  • 廖翠玲
    廖翠玲 住院醫(yī)師
    進(jìn)賢縣人民醫(yī)院 二級甲等
    病情分析：

    西紅柿和青菜能一起吃，但是要注意不能一起炒，可以做西紅柿雞蛋湯，把青菜炒一下，這樣吃富含的營養(yǎng)成分是比較高的，平時(shí)一定要注意飲食的安全和衛(wèi)生，可以多吃一些富含維生素和微量元素比較高的食物，注意均衡營養(yǎng)的搭配，要注意多補(bǔ)充身體里的水分，保證身體里水分的充足。

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