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西紅柿含有什么營養(yǎng)成分

病情描述：資料說西紅柿炒雞蛋營養(yǎng)很豐富，可以多吃點(diǎn)，西紅柿含有什么營養(yǎng)成分？
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    西紅柿含有的營養(yǎng)成分很多，如果患者可以長期堅(jiān)持吃西紅柿，十分有利于身體的健康，這主要是因?yàn)槲骷t柿含有以下營養(yǎng)元素。1、西紅柿中含有大量的維生素c、胡蘿卜素、維生素b；2、西紅柿中還含有比較豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、葉酸和膳食纖維。每天吃適量的西紅柿不僅可以生津止渴且還可以有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解視力疲勞。

  • 沈洪軍
    沈洪軍 主治醫(yī)師
    杭州市臨安區(qū)中醫(yī)醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析：

    西紅柿具有護(hù)胃養(yǎng)胃，促進(jìn)消化，降血壓，降血脂等功能，另外，西紅柿中含有豐富的維生素A，維生素C和鈣，鉀，磷，鐵等礦物元素，有利于機(jī)體營養(yǎng)補(bǔ)充，另外雞蛋中含有豐富的卵磷脂和維生素B等，有預(yù)防血管硬化，預(yù)防癌癥和護(hù)肝暖干等功效，兩者烹飪后食用營養(yǎng)豐富，口味更佳。

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蔡晶晶
蔡晶晶 主治醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科

擅長：肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、常見營養(yǎng)相關(guān)性疾病的
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