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未全紅的西紅柿能吃嗎

病情描述：讓老公去買菜，買的西紅柿都是有點青青的，未全紅的西紅柿能吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 張月美
    張月美 主任醫(yī)師
    濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    未全紅的西紅柿是不能吃的，因為沒有全紅的西紅柿含有有毒的物質(zhì)，食用之后可能會導(dǎo)致惡心嘔吐或者腹瀉的癥狀，甚至?xí)?dǎo)致中毒現(xiàn)象。適當(dāng)?shù)某晕骷t柿有助于健胃消食，還可以防腦血栓等，平時盡量不要吃未熟的西紅柿，不要空腹食用，更不要在服用抗凝血的藥之后吃。

  • 王顯俊
    王顯俊 主治醫(yī)師
    天津濱海國際機場衛(wèi)生醫(yī)療急救中心 一級
    病情分析：

    沒有全紅的西紅柿也是可以吃的，但主要就是味道相對沒有全紅的西紅柿味道更好，盡量不要進行生食，否則酸味太重也容易對胃腸黏膜造成一定的刺激性，容易導(dǎo)致出現(xiàn)有惡心嘔吐或者腹痛腹瀉等情況的發(fā)生。沒有全紅的西紅柿是可以進行炒菜或者是進行煲湯進行服用。

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