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西紅柿有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

病情描述:西紅柿是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用的蔬菜,西紅柿有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
醫(yī)生回答 (2)
  • 岳林芳
    岳林芳 主任醫(yī)師
    鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析:

    西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較多的,能夠促進(jìn)食物的消化,因?yàn)槔锩婧袡幟仕?,蘋果酸等成分,能促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)幫助,防止出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象,而且西紅柿里面含有胡蘿卜素等成分,能夠有效地增強(qiáng)人體的免疫力,經(jīng)常性的吃西紅柿的話,也可以維持皮膚的正常生長(zhǎng)和生化功能。

  • 梁艷靜
    梁艷靜 醫(yī)師
    沛縣疾病預(yù)防控制中心 二級(jí)乙等
    病情分析:

    西紅柿中含有豐富的維生素c,有去除皮膚色素以及美白肌膚的作用,經(jīng)常吃會(huì)起到排毒養(yǎng)顏,祛斑美容的效果;西紅柿含有番茄紅素,具有抗氧化作用,能夠縮小腫瘤的體積,延緩癌細(xì)胞的擴(kuò)散進(jìn)程,具有抗癌作用;西紅柿中的葡萄糖、果糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)心臟,肝臟等器官具有營(yíng)養(yǎng)保健的功效,常吃能夠起到保肝護(hù)肝的作用

    ;吃一個(gè)番茄相當(dāng)于半個(gè)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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岳林芳
岳林芳 主任醫(yī)師

鶴崗市人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科

擅長(zhǎng):擅長(zhǎng)燒傷科的診斷與治療,并對(duì)患者的營(yíng)養(yǎng)治療,營(yíng)養(yǎng)支持提供幫助。
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