紫皮花生的營養(yǎng)與功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
紫皮花生的營養(yǎng)很豐富，含有維生素e、硒及鋅等，對于提高人體的抵抗力有非常大的好處，而且還能起到平衡膳食以及改善營養(yǎng)的作用。紫皮花生不僅可以增強人體的免疫力，還有降血壓、血脂的功效，尤其對于失眠多夢、老年癡呆的患者有很好的輔助治療作用，是最佳的食材。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級乙等
紫皮花生的功效是起到潤肺止咳、維持人體的生長發(fā)育、增加身體的免疫、提高心腦血管保健、等這些方面的功效。紫皮花生也被稱作為富硒紫花生，因為這種花生中內含有鈣、鉀、銅、鋅、鐵錳、硒和8種維生素，以及19種人體所需要的氨基酸等這些豐富的營養(yǎng)成分。
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