鹽水鴨營養(yǎng)功效
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
鹽水鴨營養(yǎng)功效是補血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、清熱健脾等。像鴨肉自身就能夠起到補血的作用，所以鹽水鴨吃了以后可以起到補血緩解個人疲勞的作用。鹽水鴨中還含有豐富的蛋白質等營養(yǎng)成分，所以它的食療效果是比較明顯的，一些皮膚干燥的女性吃了以后皮膚的外觀也能夠得到改善。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
鹽水鴨的營養(yǎng)極為豐富，鴨肉富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵等營養(yǎng)物質，對人體十分有益，鴨肉的營養(yǎng)物質多屬于低熱量高蛋白的食物類型，適合多種人群食用，而且還能起到促進食欲的作用。鹽水鴨尤其適合身體虛弱、疲乏的人食用，因為鴨肉可以起到補血的功效，女性經常食用，還有滋潤肌膚的效果。
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