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太湖銀魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

病情描述：太湖銀魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
醫(yī)生回答 (2)
  • 侯立城
    侯立城 主任醫(yī)師
    鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    太湖有“三白”，其中之一就是銀魚(yú)，它一般長(zhǎng)約七至十厘米，細(xì)嫩透明，色澤如銀。銀魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩，無(wú)鱗無(wú)刺，沒(méi)有腥味。經(jīng)過(guò)曝曬制成的銀魚(yú)干，深受群眾歡迎。銀魚(yú)因?yàn)樗募?xì)膩軟嫩，非常適合老弱、體虛的人食用，可以補(bǔ)充礦物質(zhì)，長(zhǎng)期食用，也不會(huì)加重身體負(fù)擔(dān)。

  • 王海龍
    王海龍 醫(yī)師
    河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
    病情分析：

    太湖銀魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是極為豐富的，是一種高蛋白、低脂肪的食品，而且還含有極為豐富的鈣質(zhì)，經(jīng)常食用可以提高機(jī)體抵抗力，特別適合兒童以及需要補(bǔ)鈣者食用。經(jīng)常食用銀魚(yú)具有益脾潤(rùn)肺、祛虛活血等功效，是上等的滋補(bǔ)品，尤其是懷孕期間的孕婦也可以適當(dāng)?shù)某糟y魚(yú)，對(duì)胎兒的成長(zhǎng)很有好處。

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