水煮魚的營養(yǎng)價值及功效
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
水煮魚的營養(yǎng)價值和功效是含有豐富的蛋白質(zhì)和硒元素以及磷元素同元素等等，還含有豐富的不飽和脂肪酸，可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。主要的功效可以起到補(bǔ)氣養(yǎng)血，清熱明目，防止牙齦出血。如果身體虛弱營養(yǎng)不良，都可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┧篝~，盡量不要做成酸辣刺激性的味道。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
水煮魚具有降低血壓和抗腫瘤以及抗疲勞的功效，同時還可以預(yù)防發(fā)生貧血和心腦血管疾病，對于降低膽固醇和防止牙齦出血也有一定的作用，而且還可以美容和烏發(fā)。這種食物能夠有效地補(bǔ)充人體所需的維生素，而且還含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠有效的降低血液中的膽固醇。
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