旗魚的營養(yǎng)價值及功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
旗魚的營養(yǎng)價值主要就是含有豐富的蛋白質(zhì),以及維生素等營養(yǎng)成分,魚油的含量也很高,主要的功效是可以起到益智的作用,同時也有利于促進(jìn)身體的發(fā)育。魚體中含有豐富的DHA,所以主要就是有利于大腦的智力系統(tǒng)的發(fā)育。蛋白質(zhì)含量比較高,有利于促進(jìn)身體的生長發(fā)育,促進(jìn)傷口的愈合。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
旗魚的營養(yǎng)價值非常高,含有豐富的蛋白質(zhì)、DHA、EPA、鎂、鈣以及維生素D等營養(yǎng)成分,并且魚油的含量很高。旗魚中豐富的蛋白質(zhì)能夠均衡營養(yǎng),提高身體免疫力,對于兒童以及青少年的生長發(fā)育有很好的作用。而且旗魚中豐富的DHA,不僅能維持人的視網(wǎng)膜的正常功能,而且對智力系統(tǒng)的發(fā)育也有很大的好處。
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