泡椒的營養(yǎng)價值及功效
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
泡椒的營養(yǎng)價值及功效，有促進食欲，改善身體怕冷的癥狀，具有一定的補充身體陽氣的功效。泡椒是川菜比較常見的調味料，因為是屬于腌制過的，所以泡椒里面含有一定的益生菌，如果出現腸胃菌群失調的這種情況，可以適當的吃一些。但是泡椒就有一定的刺激性，身體如果有胃炎，胃潰瘍的病人是不建議多食的。
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邰曉娜 主治醫(yī)師
九江市中醫(yī)院 三級甲等
泡椒的營養(yǎng)價值和功效是可以起到調理腸胃菌群平衡的作用，能夠有效地增進食欲，同時也能夠幫助消化。泡椒有一定的酸辣的味道，比較清脆爽口，所以能夠促進食欲。泡菜中還含有很多的乳酸菌，是一種益生菌，所以能夠調理腸胃菌群的平衡。如果有食管炎、胃腸炎、胃潰瘍的患者是不能夠食用的。
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