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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內分泌
鋅，是人體中必須的微量元素之一，缺鋅會影響兒童的正常生長發(fā)育，降低人體的免疫力，孕婦缺鋅會使妊娠反應加重，導致早產、嬰兒體重低等。鋅不能在人體內合成，只能通過食物進行吸收補充，那在日常飲食中，什么食物能補鋅？
缺鋅的表現(xiàn)
1、發(fā)育緩慢
處于生長發(fā)育的的青少年缺鋅會導致發(fā)育緩慢，嚴重會導致智力發(fā)育不良。
2、免疫力降低
缺鋅會使人體免疫力降低，經常感冒發(fā)燒，反復呼吸道感染等。
3、影響食欲
缺鋅會出現(xiàn)厭食、偏食，味覺下降的癥狀。
4、傷口愈合緩慢
鋅有助于傷口的愈合，缺鋅是導致傷口愈合緩慢。
補鋅的食物
1、魚類、貝殼類
魚、蝦、貝殼類的食物中都含有鋅元素，如生蠔、扇貝、蛤、蚌、牡蠣等都含有豐富的鋅元素，能夠補充人體所需的鋅元素。
2、動物內臟
動物的內臟中也含有豐富的鋅元素，適量食用動物的內臟不僅能夠補充鋅元素，還能夠提高男性的精子質量，增強性功能。
3、含鋅植物性食物
植物類中含鋅的的不多，但也有一些，比如豆類、蘿卜、大白菜、花生、小米等，都含有鋅元素。
4、含鋅的肉類
不僅魚肉含有豐富的鋅元素，瘦牛肉、羊肉、豬肉等肉類也有含有鋅元素，缺鋅人群可以多吃這些肉類。
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什么食物補鋅
微量元素鋅是促進人體正常發(fā)育和維持人體健康的重要組成部分，特別是那些處于成長階段的兒童，每天需要消耗大量的鋅，人體的鋅不足，對大腦發(fā)育和孩子的食欲都有影響。因此，應該多吃可以補鋅的食物。什么食物補鋅？ 詳細»
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補鋅的食物多嗎
人體中含有各種人體所需微量元素，這些微量元素是指在人體中含量低于人體體重百分之0.01的礦物質，這些礦物質雖然在人體中的含量較少，但每一種都是人體中必不可缺的，與人體息息相關，影響身體的各項機能和特性... 詳細»
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補鋅的食物有哪些蔬菜
蔬菜中的含鋅量是比較少的，相對比較高的蔬菜，主要就是一些白菜或者是菠菜、油菜等等。大部分含鋅量高的食物，主要是一些豆類的食品，比方說黃豆、綠豆、大豆。海產品中含鋅量也比較高，可以適當多吃一些牡蠣或者是... 詳細»
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