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馬偉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 全科
酸棗面是一種傳統(tǒng)的中式面食，它不僅味道獨特，而且具有很多營養(yǎng)價值和健康益處。以下是吃酸棗面的一些好處：
1. 營養(yǎng)豐富：酸棗面富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、礦物質(zhì)和維生素等多種營養(yǎng)成分，對人體有很好的滋補作用。
2. 健脾養(yǎng)胃：酸棗面中的酸棗具有健脾養(yǎng)胃的作用，對于消化不良、食欲不振的人來說，食用酸棗面有助于改善胃腸功能。
3. 抗氧化：酸棗中含有豐富的抗氧化物質(zhì)，如維生素C、E等，可以清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老，增強免疫力。
4. 安神助眠：酸棗具有安神助眠的作用，對于失眠、多夢的人來說，食用酸棗面有助于改善睡眠質(zhì)量。
需要注意的是，雖然酸棗面有很多好處，但也應(yīng)該適量食用。
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