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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
曬干的生花生是一種營養(yǎng)豐富的食品，具有補(bǔ)充營養(yǎng)、.健腦、增強(qiáng)免疫力等好處。
1、補(bǔ)充營養(yǎng)：生花生富含優(yōu)質(zhì)蛋白，是構(gòu)建和修復(fù)身體組織的重要物質(zhì)。還富含礦物質(zhì)，包括鈣、鐵、鋅、鎂等。這些礦物質(zhì)對于維持骨骼健康、促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)免疫力以及維持身體的正常生理功能都不可或缺。
2、健腦：生花生富含的磷脂是大腦細(xì)胞的重要組成部分，有助于提高大腦的記憶力和思維能力?；ㄉ械匿\元素也對大腦的發(fā)育和功能起著關(guān)鍵作用，能夠促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的生長和發(fā)育，增強(qiáng)大腦的反應(yīng)速度和學(xué)習(xí)能力。
3、增強(qiáng)免疫力：生花生中含有維生素C和維生素E等抗氧化物質(zhì)，能夠幫助清除體內(nèi)的自由基，減輕氧化應(yīng)激對免疫系統(tǒng)的損害，從而增強(qiáng)身體的抵抗力。
曬干的生花生雖營養(yǎng)豐富，但食用需注意適量和方式，部分人群需特別注意，如對花生過敏者應(yīng)嚴(yán)格避免食用。
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常吃花生對健康的好處
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吃生花生有什么好處和壞處
吃生花生的好處和壞處有很多，具體分析如下：一、好處1.營養(yǎng)豐富：生花生富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，是一種良好的蛋白質(zhì)來源，有助于維持身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2.高纖維含量：生花生富含膳食纖維，... 詳細(xì)»
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生花生吃多了會怎樣
生花生是一種營養(yǎng)豐富的食品，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，過量食用生花生可能會對身體產(chǎn)生以下不良影響。1.體重增加：生花生中的油脂含量較高，每100克生花生中就含有約5... 詳細(xì)»
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生茄子吃了有什么好處和壞處
生吃茄子有清熱利濕、消腫止痛等好處，壞處包括過敏反應(yīng)、影響胃腸道、食物中毒風(fēng)險、寄生蟲感染風(fēng)險等。一、好處1、清熱利濕：茄子作為寒涼性食物，具有清熱作用，生吃可以改善口干、喉嚨痛、便秘等癥狀。茄子還具... 詳細(xì)»
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花生吃多了有什么壞處
花生吃多了易出現(xiàn)消化不良、肥胖、血脂偏高、升高血糖、阻礙礦物質(zhì)吸收等壞處。1、消化不良：花生吃多了很容易加重胃腸負(fù)擔(dān)，進(jìn)而誘發(fā)消化不良，出現(xiàn)胃脹、胃痛等不適癥狀。2、肥胖：每100克花生中含有585大... 詳細(xì)»
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