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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
脫脂牛奶是從生鮮牛奶中提取部分脂肪而成,脂肪含量通常降至0.5%以下。
脫脂牛奶通過離心分離或脫脂工藝實(shí)現(xiàn),雖脂肪降低,但蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分未減,成為健康飲食之選。脫脂牛奶優(yōu)點(diǎn)眾多,低脂肪適合減肥和控脂人士;營養(yǎng)豐富,能補(bǔ)充身體所需;乳糖含量相對低,適合乳糖不耐受者。但也有不足,口感不如全脂牛奶,且脫脂可能破壞脂溶性維生素,購買時需留意是否添加。
脫脂牛奶營養(yǎng)豐富且低脂,適合控脂人群,購買時應(yīng)關(guān)注脂溶性維生素添加情況,再依個人口味和需求選擇。
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
脫脂牛奶有哪些
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
全脂牛奶和脫脂牛奶的區(qū)別
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
脫脂牛奶和低脂牛奶的區(qū)別
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
低脂脫脂全脂牛奶區(qū)別
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
晚上喝脫脂牛奶會胖嗎
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韓昕健 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
純牛奶是低脂牛奶嗎
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什么是脫脂牛奶?
脫脂牛奶是指在牛奶中去除脂肪后得到的產(chǎn)品。脫脂牛奶是通過離心分離等技術(shù),將新鮮牛奶中的脂肪含量降低到0.5%以下,同時保持其他營養(yǎng)成分基本不變的一種乳制品。脫脂牛奶的脂肪含量非常低,每100ml只有0... 詳細(xì)»
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脫脂牛奶和脫脂牛乳的區(qū)別是什么
脫脂牛奶和脫脂牛乳在成分和營養(yǎng)價值上有一定的區(qū)別。脫脂牛奶是指從新鮮牛奶中去除部分或全部脂肪后得到的乳制品。這個過程通常通過離心分離或者蒸發(fā)的方式實(shí)現(xiàn)。脫脂牛奶的脂肪含量較低,一般在0.5%以下,因此... 詳細(xì)»
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如何自制脫脂牛奶
脫脂牛奶是指全脂牛奶,兩者之間的低脂牛奶是指全脂牛奶,脫脂牛奶是正常牛奶中脂肪去除的一部分,將脂肪含量降低到0.5%以下,低于正常牛奶脂肪量的七分之一。脫脂牛奶的生產(chǎn)符合現(xiàn)代人追求“高蛋白、低脂肪”的... 詳細(xì)»