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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，每100克煮熟的花生中含有約44克的脂肪。相比之下，同樣重量的其他堅果如杏仁、核桃和榛子中的脂肪含量分別為57克、65克和53克。因此，煮花生的脂肪含量相對較低。
煮花生中大部分脂肪是不飽和脂肪酸，特別是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。這些脂肪酸對人體有益，可以降低膽固醇水平、預(yù)防心血管疾病等。此外，煮花生還含有一定量的亞油酸和亞麻酸等必需脂肪酸，對人體健康也非常重要。
綜上所述，煮花生的脂肪含量與其他堅果相比，花生脂肪含量較低，但其脂肪主要是不飽和脂肪酸，對人體健康有益。此外，煮花生還富含蛋白質(zhì)、纖維素和其他營養(yǎng)素，是一種非常健康的零食選擇。當(dāng)然，如果正在控制體重或血脂水平，建議適量食用煮花生。
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
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水煮花生脂肪含量高嗎
花生屬于高熱量食物，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，因此水煮花生的脂肪含量相對較高?；ㄉ旧砗胸S富的脂肪，100克干燥花生中的脂肪含量在40-50克左右，占花生總重量的約40%，因此水煮花... 詳細(xì)»
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毛豆脂肪含量高嗎
毛豆脂肪含量不是很高。每100克毛豆所含的熱量為131千卡，還含有豐富的維生素，礦物質(zhì)，碳水化合物，膳食纖維，卵磷脂等營養(yǎng)成分。毛豆中含有很多不飽和脂肪酸，能夠改善脂肪代謝。毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富均衡，含有有益... 詳細(xì)»
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木瓜脂肪含量高嗎
木瓜脂肪含量并不高，每100克木瓜大概含有0.1克脂肪，100克木瓜所含熱量大約30千卡左右。木瓜屬于一種低熱量，低糖，低嘌呤，高維生素c的食物。因此，一些想要減肥的患者，可以適當(dāng)食用木瓜。建議減肥的... 詳細(xì)»
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