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吳輝 主任醫(yī)師 教授 廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 心血管內(nèi)科
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活追求也越來(lái)越高，很多人在飲食方面更加注意了，相信很多人都知道，科學(xué)的飲食一直強(qiáng)調(diào)低鹽飲食，很多的營(yíng)養(yǎng)專家更是認(rèn)為，高鹽的飲食對(duì)于人們的身體健康而言，是百害而無(wú)一利的。甚至還存在有高鹽飲食和高血壓之間存在有密切聯(lián)系的說法，究竟這是怎么一回事呢?
高鹽飲食誘發(fā)高血壓
高鹽飲食已成為引發(fā)高血壓的最重要危險(xiǎn)因素。由于鹽的主要成分是氯化鈉，而氯、鈉和鉀則是人體中電解質(zhì)的主要成分，鈉和鉀就像兩個(gè)勢(shì)均力敵而又互相制衡的戰(zhàn)友。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院心血管內(nèi)科主任醫(yī)師吳輝教授解釋，一旦人們機(jī)體的平衡被打破，即此時(shí)受到攝入食鹽的影響，使得體內(nèi)鈉含量有所增多，那么人們的血壓就會(huì)相應(yīng)的大幅度升高。另外，吃咸了口渴中樞會(huì)讓你覺得口渴，主動(dòng)喝水，在喝水解渴的同時(shí)，也加大了血液的容量，心臟泵血的壓力就會(huì)很大，導(dǎo)致高血壓。
高鹽攝入對(duì)血壓控制不利
食鹽攝入的增加對(duì)高血壓的控制是不利的。對(duì)于高血壓患者而言，當(dāng)其體內(nèi)的鈉鹽升高時(shí)，此時(shí)其血液容量將增加，使血壓升高負(fù)荷增加，從而誘發(fā)心腦血管疾病的概率會(huì)上升。吳輝教授介紹，有數(shù)據(jù)顯示，每天少吃1克鹽，人體平均血壓能降低1-2mmHg，低鹽膳食的確有助于降低血壓。世界衛(wèi)生組織建議每人每天鈉鹽攝入量不超過6克。
除了高鹽飲食，還有哪些生活因素會(huì)引起高血壓？
高血壓的發(fā)病率有隨著年齡增長(zhǎng)而增高的趨勢(shì)，以40歲以上者發(fā)病率高，特別是精神長(zhǎng)期緊張和性子急的人。這是因?yàn)殚L(zhǎng)期給不良刺激，如精神緊張、情緒激動(dòng)、焦慮過度、噪音等，加上體內(nèi)生理調(diào)節(jié)不平衡，大腦皮層高級(jí)神經(jīng)功能失調(diào)，易發(fā)生高血壓。膳食結(jié)構(gòu)不合理，如低鉀飲食、大量飲酒、攝入過多的飽和脂肪酸均可使血壓升高。另外，長(zhǎng)期吸煙可加速動(dòng)脈粥樣硬化的過程，也是高血壓的危險(xiǎn)因素。
指導(dǎo)專家：吳輝，教授，主任醫(yī)師，廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院心血管內(nèi)科。
專長(zhǎng)：冠心病、高血壓、心律失常、心力衰竭等疾病的中西醫(yī)結(jié)合防治；擅長(zhǎng)冠心病、高血壓、心律失常、心血管介入、起搏器植入等治療。
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