香蕉是生活中常見的水果,而水果種類多,能為人體提供豐富營養(yǎng)物質(zhì),包括多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素,還能提供膳食纖維促進腸道蠕動,加速糞便排泄。不過,在購買香蕉時要擦亮眼睛,并非所有類型的香蕉都能購買,如果選擇的香蕉有隱患,經(jīng)常吃容易帶來疾病,下面來展開分析。
1、散發(fā)特殊氣味的香蕉
香蕉被稱為智慧水果,其營養(yǎng)價值高,可以快速補充能量的同時獲取煙酸、鎂元素、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素,但在購買時有明顯氣味的香蕉要遠離。
香蕉自然成熟需要較長時間,但如果放置時間太久,已經(jīng)熟過頭,可能失去了原本正常的水果香氣,而是有比較刺鼻的氣味,除了和藥水催熟有關(guān),還可能是熟過頭產(chǎn)生酒精了。有這種變化的香蕉不要購買,在挑選時先聞一下氣味。
2、外表皮有黑點的香蕉
香蕉雖然可以提供營養(yǎng)物質(zhì),但只有選擇合適的香蕉,好處才能收獲,其中外表皮有許多黑點,黑斑的香蕉切勿購買。通過外表皮的顏色,狀態(tài)變化,可以推斷里面的果肉是否正常,新鮮。
新鮮的香蕉成熟后外表呈現(xiàn)金黃色,表皮不會破損,出現(xiàn)任何異常,但如果有許多的小黑點,說明香蕉不新鮮,可能連同里面的果肉也有變質(zhì)的可能,吃了這種類型的香蕉有可能影響健康,是部分人吃完腹痛,拉肚子的原因,因此,在購買時要詳細觀察外表皮。
3、果皮破損露出果肉的香蕉
香蕉如果外表皮無法保持完整,而是某個部位缺損,能直接看到果肉,這種香蕉也不要購買。正常情況下,香蕉還沒有完全成熟,外表皮很堅硬,可以保護里面的果肉。
但如果香蕉熟過頭了,外表皮已經(jīng)明顯發(fā)軟,其他人在挑選時拿起來又放下去,有時不小心損傷果皮,果皮破損直接看到里面的果肉,會加速香蕉的變質(zhì),而且裸露的果肉容易滋生細菌,這樣的香蕉很難保持完全新鮮,因此要確保外表皮的完好無損。
綜上可知,香蕉所能獲取的營養(yǎng)物質(zhì)以及能量豐富,但只有選擇合適香蕉,才能好處收入囊中。而聰明的人在購買香蕉時會謹慎挑選,以上涉及到的幾種類型香蕉都要避開,只有本身食物新鮮健康,才能獲取營養(yǎng)后提高抵抗力,增強器官功能。
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蔡麗娥 北華大學(xué)附屬... 心血管內(nèi)科
香蕉的營養(yǎng)價值
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顧竹君 河源市人民醫(yī)... 消化內(nèi)科
壞香蕉吃了會怎么樣
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
口干吃香蕉
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張月美 濟寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
香蕉的作用
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香蕉通便嗎
香蕉,其味香且富含營養(yǎng)。香蕉能止咳、潤肺、解酒、滑腸,一般人均可食用。香蕉對于大便干燥,痔瘡患者更是有益。香蕉是可以通便的,這是因為香蕉富含水溶性纖維,可吸收腸道多余的水分。增加糞便體積,刺激便意,通... 詳細»
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香蕉的作用
香蕉,古稱甘蕉,其肉質(zhì)軟糯,香甜可口,營養(yǎng)高,還有很多的藥用價值,具有均衡膳食營養(yǎng)、補充身體維生素和金屬元素、益胃生津、疏通血脈、解酒毒,美白牙齒、滋潤皮膚,祛斑美白、潤腸道等功效。 詳細»
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香蕉禁忌事項
香蕉含有豐富營養(yǎng)價值,適量食用香蕉不僅能夠促進腸道蠕動,還能有效地改善大便干燥的情況,因此深受人們的喜愛。但倘若食用未成熟的香蕉則會引發(fā)便秘,而過量食用香蕉則會引起胃部疾病。 詳細»
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香蕉的熱量
香蕉是芭蕉科植物,其果實味香、富含營養(yǎng),全年可產(chǎn),經(jīng)濟價值高,其含有豐富的維生素,微量元素,還有核黃素,褪黑素,營養(yǎng)價值高。香蕉是含淀粉質(zhì)豐富的水果,味甘甜,性寒,有清熱解毒,潤腸促消化的功效,適合燥... 詳細»
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香蕉是放射性最強的水果,經(jīng)常吃會致癌?2種香蕉盡量不吃
水果種類很多,不同水果味道,營養(yǎng)成分有差異,能正確吃水果,好處可以收獲。但有的人說香蕉不健康,屬于放射性很強的水果,經(jīng)常吃會增加癌癥的患病風(fēng)險,究竟是否會致癌,相關(guān)問題要了解,如果長時間吃了不健康的食... 詳細»