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長期吃素能降血脂嗎

吃素 降血脂 營養(yǎng)不良
主講專家
譚妙蓮
譚妙蓮 副主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 疾病預(yù)防與保健科

簡介:特別擅長并從事臨床營養(yǎng)、感染控制、疾病預(yù)防以及職工保健工作
視頻內(nèi)容

長期吃素食要根據(jù)自身的情況攝取適當(dāng)熱量,素食方式加上適當(dāng)運動,是可以降血脂的,但需要有恒心的堅持,再加上科學(xué)的技巧。

如果素食是以碳水化合物為主,比如谷類、面包、米飯、粥等,如果大量攝取,多余的熱量又可以轉(zhuǎn)化為脂肪,可以通過三羧酸循環(huán)來轉(zhuǎn)化為脂肪,儲存在身體內(nèi);最多儲存是在腹內(nèi)或者是腹腔內(nèi)、大腦膜里面、臀部等造成肥胖,而且血脂代謝也受影響,所以血脂也是相應(yīng)升高,而不是降低。

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