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: 朱旭萍 副主任醫(yī)師副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科

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早餐是一天中最重要的一餐，為身體提供了開始新的一天所需的能量和營(yíng)養(yǎng)。因此，選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐非常重要。以下是一些營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐選擇：

1.全麥面包：全麥面包富含纖維，可以幫助消化，還能提供持久的能量。搭配雞蛋、牛奶或者新鮮水果，既美味又健康。

2.雞蛋：雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，也含有許多重要的維生素和礦物質(zhì)。可以選擇煮雞蛋、炒雞蛋或者蒸雞蛋，都是很好的早餐選擇。

3.牛奶：牛奶是鈣和維生素D的重要來源，對(duì)于骨骼健康非常有益。可以選擇低脂或脫脂牛奶，以減少攝入的脂肪。

4.燕麥粥：燕麥粥是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐選擇，富含纖維和蛋白質(zhì)?？梢约尤肱Ｄ袒蛘叻涿墼黾涌诟小?/p>

5.豆?jié){：豆?jié){是植物蛋白的好來源，也含有豐富的維生素和礦物質(zhì)?？梢赃x擇無糖的豆?jié){。

合理的早餐搭配可以讓人保持精力充沛、提高免疫力，確保一天的工作和學(xué)習(xí)效率。因此，不論忙碌與否，都要保證每天吃一頓豐盛、健康的早餐。

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