-
-
蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
地瓜，又稱紅薯、番薯，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然食品。它不僅味道鮮美，而且還具有許多健康益處。以下是一些吃生地瓜的好處：
1.豐富的營(yíng)養(yǎng)成分：生地瓜富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和抗氧化劑等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中，維生素C、維生素B6、鉀和β-胡蘿卜素的含量較高。
2.提供能量：地瓜是一種優(yōu)質(zhì)的碳水化合物來(lái)源，能夠提供持久的能量。它的血糖指數(shù)相對(duì)較低，有助于穩(wěn)定血糖水平，減少血糖波動(dòng)。
3.促進(jìn)消化：生地瓜中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加排便次數(shù)，預(yù)防便秘。膳食纖維還可以幫助降低膽固醇水平，維護(hù)心血管健康。
4.抗氧化作用：地瓜中的抗氧化劑，如β-胡蘿卜素和維生素C，有助于對(duì)抗自由基損傷，減少慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
5.支持免疫系統(tǒng)：維生素C和其他抗氧化劑在生地瓜中有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，提高身體的抵抗力，預(yù)防感染和疾病。
6.控制體重：由于地瓜富含膳食纖維，且相對(duì)較低的卡路里含量，它可以幫助控制食欲，增加飽腹感，有助于體重管理。
7.眼睛健康：β-胡蘿卜素是維生素A的前體，對(duì)眼睛健康至關(guān)重要。攝入足夠的β-胡蘿卜素可以降低患眼部疾病的風(fēng)險(xiǎn)，如黃斑變性和夜盲癥。
8.潛在的抗癌作用：一些研究表明，地瓜中的化合物可能具有抗癌特性，特別是對(duì)于結(jié)腸癌和乳腺癌等某些癌癥類型。
9.低血糖指數(shù)：對(duì)于糖尿病患者或需要控制血糖的人群來(lái)說(shuō)，生地瓜的低血糖指數(shù)使其成為一種更理想的碳水化合物選擇。
需要注意的是，有些人可能對(duì)生地瓜的消化不太適應(yīng)，可能會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。此外，生地瓜在食用前應(yīng)徹底清洗干凈，以去除表面的污垢和細(xì)菌。
雖然生地瓜有許多好處，但它并不能替代均衡的飲食。為了獲得最佳的健康益處，建議將生地瓜作為多樣化飲食的一部分，結(jié)合其他蔬菜、水果、全谷類食物和健康蛋白質(zhì)來(lái)源。
-
-
佛山市婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：孕期營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、妊...
-
-
佛山市婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：孕期營(yíng)養(yǎng)、產(chǎn)后保...
-
-
宜昌市第二人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：主要擅長(zhǎng)危重患者...
-
-
北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：營(yíng)養(yǎng)搭配治療
-
-
沈陽(yáng)醫(yī)學(xué)院奉天醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：通過(guò)營(yíng)養(yǎng)素分析計(jì)...
-
-
成都市公共衛(wèi)生臨床醫(yī)療中心 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：營(yíng)養(yǎng)師
-
-
三亞市人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)兒童營(yíng)養(yǎng)不良...
-
-
重慶市腫瘤醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：主要從事腫瘤營(yíng)養(yǎng)...
-
-
北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院 腫瘤放療科
擅長(zhǎng)：晚期腫瘤的姑息放...
-
-
成都市公共衛(wèi)生臨床醫(yī)療中心 結(jié)核內(nèi)科
擅長(zhǎng)：長(zhǎng)期從事結(jié)核及呼...
-
-
沈陽(yáng)醫(yī)學(xué)院奉天醫(yī)院 循環(huán)內(nèi)科
擅長(zhǎng)：冠心病的介入診斷...
-
-
三亞市人民醫(yī)院 呼吸內(nèi)科
擅長(zhǎng)：慢阻肺、哮喘、肺...
-
-
王秀梅 七臺(tái)河市人民... 婦產(chǎn)科
懷孕可以吃生地湯嗎
-
-
王相立 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 急診內(nèi)科
吃桃膠有什么好處
-
-
濟(jì)寧市中醫(yī)院
普內(nèi)科
吃豬血有什么好處
-
-
張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
生地和熟地的區(qū)別和作用
-
-
濟(jì)寧市中醫(yī)院
普內(nèi)科
女人吃紅棗有什么好處
-
-
吃生地瓜有什么好處？營(yíng)養(yǎng)全解析
在日常飲食中，??地瓜作為一種常見(jiàn)的食材，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多樣的烹飪方式而備受青睞。然而，關(guān)于吃生地瓜的益處，許多人可能并不完全了解。今天我就和大家說(shuō)一說(shuō)??。?潤(rùn)腸通便??：生地瓜中富含膳食纖維... 詳細(xì)»
-
-
吃地瓜有什么好處和壞處
地瓜，又稱紅薯、甘薯等，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。它含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人體健康有很多好處。但是，吃地瓜也有一些潛在的壞處，需要注意。1.好處：地瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，有很多好處。首先... 詳細(xì)»
-
-
吃地瓜減肥嗎
地瓜是一種低熱量、高纖維的食物，對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)有一定的好處。相比于其他高熱量的食物，如肉類和糖果等，地瓜的熱量非常低，因此可以幫助減少攝入的總能量。地瓜富含膳食纖維，特別是不溶性纖維素。這種纖維素可以增... 詳細(xì)»
-
-
吃生地會(huì)上火嗎
生地黃是一種中藥材，具有清熱涼血、養(yǎng)陰生津的功效。一般來(lái)說(shuō)，適量食用生地黃不會(huì)導(dǎo)致上火。然而，每個(gè)人的體質(zhì)和身體狀況都不同，對(duì)食物的反應(yīng)也可能有所差異。如果食用生地黃后出現(xiàn)上火的癥狀，可能與以下因素有... 詳細(xì)»
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)