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張艷凱 副主任醫(yī)師 開(kāi)封市中心醫(yī)院 急診科
烏梅是烏梅樹(shù)上結(jié)的果子，因?yàn)轭伾呛谏模越凶鰹趺?。烏梅是一種富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的水果，口感酸甜，也有較高的藥用價(jià)值，常被干燥、加工后用來(lái)制成中藥材。長(zhǎng)時(shí)間食用烏梅，還具有一定的減肥效果。那么，烏梅減肥法有什么科學(xué)根據(jù)?又是通過(guò)什么方法來(lái)達(dá)到減肥效果的?
一、烏梅減肥法的科學(xué)根據(jù)
1、烏梅這種水果中，有大量的水溶性纖維，可以融入到腸胃中，幫助腸胃排毒，把身體里一些不必要的東西，排出體內(nèi)，帶來(lái)減肥的效果。
2、烏梅中也有很多不溶性纖維，能讓人在咀嚼的過(guò)程中，慢慢感覺(jué)地到飽腹?fàn)顟B(tài)，同時(shí)，不溶性纖維也是一種不容易消化的，可以在體內(nèi)停留較久的時(shí)間，讓人感覺(jué)不到饑餓，防止暴飲暴食。
二、怎么使用烏梅來(lái)達(dá)到減肥效果
1、烏梅果干，將烏梅用2張錫紙包好，將烏梅放在微波爐內(nèi)加熱30分鐘，冷卻后放在陰涼處保存每天吃飯時(shí)或用餐后食用兩顆。
2、山楂烏梅茶，原料：山楂3錢、烏梅3粒、洛神花3朵、甘草2～3片、冰糖適量。制作方法：將山楂、烏梅、洛神花、甘草洗凈后，全部放進(jìn)鍋中再加入2L水，開(kāi)大火煮開(kāi)后中小火慢熬5分鐘，然后關(guān)火，蓋上蓋子，燜約5分鐘再倒出茶水，最后再入冰糖即可。
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